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ACROLÉINE, substantif féminin.

Publié le 04/10/2015

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ACROLÉINE, substantif féminin.  

CHIMIE.  Aldéhyde éthylénique, liquide volatil, incolore, d'odeur âcre et suffocante, obtenu par déshydratation de la glycérine : 

Ø ... cette addition [de glycérine sur le bain de galvanisation] donne lieu à la production d'abondantes vapeurs d'acroléine, vapeurs suffocantes, très désagréables...

M. GASNIER, Dépôts métalliques directs et indirects, 1927, page 101. 

Remarque : Selon la nomenclature officielle, l'acroléine porte le nom de propénal. 

 

 

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