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AGRUME, substantif masculin.

Publié le 16/10/2015

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AGRUME, substantif masculin.  

1. Au pluriel.  Nom générique désignant les fruits du genre citrus (les citrons, les oranges, les mandarines, les pamplemousses,...) : 

Ø 1. Dans cette partie méridionale de la région méditerranéenne, le niveau supérieur des cultures de plantations s'élève de plus en plus. Les agrumes remontent jusqu'à 700 mètres dans le bassin de Grenade.

PAUL VIDAL DE LA BLACHE, Principes de géographie humaine,  1921, page 92. 

Ø 2. Les agrumes représentent une des plus fortes consommations du monde moderne.

Dictionnaire de l'Académie Gastronomique.  1962, page 29. 

2. Au singulier.  Espèce de prune dont on fait les pruneaux d'Agen. 

 

 

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