ALBUMINATE, substantif masculin.

ALBUMINATE, substantif masculin.  

CHIMIE.  \" Genre de combinaison mal définie dans lequel l'albumine retient des oxydes ou des sels métalliques, de manière à empêcher leurs propriétés de se manifester au contact de leurs réactifs ordinaires. \" (Dictionnaire de médecine, de chirurgie, de pharmacie, de l'art vétérinaire (ÉMILE LITTRÉ)) : 

Ø ... les divers milieux, en raison de la formation des albuminates alcalins, exigent une quantité d'alcali...

DOCTEURS RUFFER, CRENDIROPOULO (Fernand Widal, Pierre-Jean Teissier, Georges-Henri Roger, Nouveau traité de médecine, fascicule 3, 1920-1924, page 363 ). 

Remarque : Attesté comme substantif féminin dans Nouveau Larousse illustré, comme substantif masculin dans le Dictionnaire de médecine, de chirurgie, de pharmacie, de l'art vétérinaire (Émile Littré) 1865, Larousse du XXe. siècle en six volumes, Dictionnaire de la chimie et de ses applications (Clément Duval, Raymonde Duval, Roger Dolique) 1959, Larousse trois volumes en couleurs, Dictionnaire encyclopédique Quillet 1965, Dictionnaire français de médecine et de biologie (Alexandre Manuila, Lumilla Manuila, M. Nicole, H. Lambert) tome 1 1970 et sans indication de genre dans le Dictionnaire de chimie (Léon-Maurice Granderve) 1962, Larousse médical illustré 1970. 

ALBUMINASE, substantif féminin.  

BIOLOGIE.  Enzyme permettant la transformation des albumines : 

Ø Les peptases et les albuminases ne sont pas toutes semblables...

GUSTAVE ROUSSY (Fernand Widal, Pierre-Jean Teissier, Georges-Henri Roger, Nouveau traité de médecine, fascicule 5, 1920-1924, page 379 ).