ALCOOMÈTRE, substantif masculin.
Publié le 20/10/2015
Extrait du document
ALCOOMÈTRE, substantif masculin.
PHYSIQUE. Instrument de mesure permettant de déterminer la teneur en alcool d'un liquide. Alcoomètre de Gay-Lussac :
Ø 1. Au bout de ce serpentin est un alcoomètre, en contact avec l'eau-de-vie obtenue, et dont il mesure le degré.
JOSEPH DE PESQUIDOUX, Chez nous, tome 1, 1921, page 52.
Ø 2. Nouvel alambic Dujardin, pour détermination de l'alcool à 0o. 1 près, permettant l'emploi d'alcoomètres contrôlés...
Catalogue d'instruments de laboratoire Prolabo-Rhône-Poulenc, 1932, page 70.
— Rare. Alcoolmètre :
Ø 3. Les alcoolmètres donnent en général la proportion en volumes de l'alcool contenu dans le mélange.
CHARLES-ADOLPHE WURTZ, Dictionnaire de chimie pure et appliquée, tome 1, 1er. r volume, 1869.
DÉRIVÉS : Alcoométrie, substantif féminin. Technique permettant de mesurer la teneur en alcool des vins et des liqueurs (confer Dictionnaire de chimie (LÉON-MAURICE GRANDERVE) 1962, page 28). Alcoométrique, adjectif. Relatif à l'alcoométrie.
STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 2.
Liens utiles
- DIGEST, substantif masculin.
- ACOTA, substantif masculin.
- ALBUM, substantif masculin.
- AISEMENT, substantif masculin.
- ACIDIMÈTRE, substantif masculin.