ASSAISONNEUR, substantif masculin.
Publié le 27/10/2015
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ASSAISONNEUR, substantif masculin. Rare. Celui qui assaisonne. Remarque : Attesté dans Dictionnaire de l'Académie Française, Compléments 1842, DICTIONNAIRE UNIVERSEL DE LA LANGUE FRANÇAISE (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845, DICTIONNAIRE DE LA LANGUE FRANÇAISE (ÉMILE LITTRÉ) et Nouveau Larousse illustré qui le déclarent " familier "; un assaisonneur de merluches. Par ailleurs, Grand dictionnaire universel du XIXe. siècle (Pierre Larousse), repris par DICTIONNAIRE DES DICTIONNAIRES (SOUS LA DIRECTION DE PAUL GUÉRIN) 1892 et Nouveau Larousse illustré, indique que " le masculin s'employait autrefois comme synonyme de cuisinier ".
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