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BOTULISME, substantif masculin.

Publié le 04/11/2015

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BOTULISME, substantif masculin.  

MÉDECINE.  Intoxication alimentaire due à un microbe anaérobie, le bacillus botulinus, qui se développe dans les conserves mal stérilisées, les viandes ou charcuteries avariées (Confer Ce que la France a apporté à la médecine depuis le début du XXe.  siècle, 1946). 

Remarque : On rencontre dans la documentation les adjectifs a) Botulinique.  Qui est relatif au botulisme (Ibidem). b) Botuligène.  Qui produit le botulisme. Propriétés botuligènes (SACQUÉPÉE [Fernand Widal, Georges-Henri Roger, P.-J. Tessier, Nouveau traité de médecine, fascicule 3, 1920-24, page 430] ). 

 

 

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