BOUCHOIR, substantif masculin.
Publié le 04/11/2015
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BOUCHOIR, substantif masculin.
TECHNOLOGIE. Plaque métallique à poignée, servant à boucher* l'ouverture ou bouche* d'un four (de boulanger par exemple) (Confer Louis Ser, Traité de physique industrielle, tome 2, 1890, page 545).
Remarque : Synonyme, berrichon notamment, bouche-four (confer Dictionnaire des dictionnaires (SOUS LA DIRECTION DE PAUL GUÉRIN) 1892, au mot bouche-four et L. Vincent, George Sand et le Berry, 1919, page 356).
Liens utiles
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