Définition: AMANDÉ, -ÉE, adjectif et substantif masculin.

Définition: AMANDÉ, -ÉE, adjectif et substantif masculin. A.— Emploi adjectival " Qui contient un suc d'amandes. " (Dictionnaire des dictionnaires (SOUS LA DIRECTION DE PAUL GUÉRIN) 1892). Lait amandé (Dictionnaire encyclopédique Quillet 1965). Remarque : Attesté dans DICTIONNAIRE UNIVERSEL DE LA LANGUE FRANÇAISE (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845, Grand dictionnaire universel du XIXe. siècle (Pierre Larousse), Nouveau Larousse illustré 1897, Grand Larousse encyclopédique en dix volumes Supplément 1968. B.— Emploi comme substantif. Potion faite avec du lait et des amandes broyées et passées. Prendre un amandé (Dictionnaire de l'Académie Française 1835, Dictionnaire universel de la langue française (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845); boire un amandé (Dictionnaire universel de la langue française (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845). Synonymes : émulsion, lait d'amandes : Ø [Le consul] ... Le lendemain, à midi, la Gobain m'apporta une lettre, en me disant que la comtesse, épuisée de fatigue, s'était couchée à six heures, et que, grâce à un amandé préparé par le pharmacien, elle dormait. HONORÉ DE BALZAC, Honorine, 1843, page 378.