Définition: AMARINE, substantif féminin.

Définition: AMARINE, substantif féminin. A.— BOTANIQUE. Nom vulgaire du saule-osier dans le midi de la France : Ø 1. Gerreros à Cyarienne. — Il y a justement des amarines ici. Il tendit la main vers une touffe de saule-laurier et en coupa un rejeton. FERDINAND FABRE, Mademoiselle de Malavieille, 1865, page 215. B.— CHIMIE. " Substance amère et toxique contenue dans l'huile d'amandes amères. " (Dictionnaire français de médecine et de biologie (ALEXANDRE MANUILA, LUDMILLA MANUILA, M. NICOLE, H. LAMBERT) tome 1 1970) : Ø 2. L'amarine, isomère de l'hydrobenzamide, provient de la transformation moléculaire de celle-ci sous l'influence de la chaleur ou de la potasse bouillante. CHARLES-ADOLPHE WURTZ, Dictionnaire de chimie pure et appliquée, tome 1, 1869-1878.