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Définition: ANEURINE, substantif féminin.

Publié le 22/10/2015

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Définition: ANEURINE, substantif féminin. BIOLOGIE. Nom scientifique de la vitamine B1. Synonyme : thiamine : Ø La vitamine B1, ou antibéribérique, n'a été isolée qu'en 1926 par Jansen. Sa formule chimique a été établie en 1931 par Williams et Windaus, et sa synthèse réalisée par Andersag en 1936 : il s'agit de l'aneurine ou thiamine, dont le rôle consiste à faciliter la dégradation de l'acide pyruvique qui est toxique pour le système nerveux. MAURICE BARIÉTY, CHARLES COURY, Histoire de la médecine, 1963, pages 685-686. Remarque : Attesté dans quelques dictionnaires généraux seulement (Grand Larousse encyclopédique en dix volumes, DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE QUILLET 1965) et dans plusieurs dictionnaires techniques (confer bibliographie infra).

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