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Définition: BRIOCHE, substantif féminin.

Publié le 06/11/2015

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Définition: BRIOCHE, substantif féminin. Pâtisserie à base de farine, d'oeufs, de lait et de levain. Des brioches bubonnèrent cabossées par des verrues (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, Les Soeurs Vatard, 1879, page 135) : Ø 1. On a voulu que le mot de Marie-Antoinette : « S'ils n'ont pas de pain, qu'ils mangent de la brioche » fût un mot odieux. C'était peut-être, simplement, que Marie-Antoinette croyait que la brioche coûtait le même prix que le pain. HENRI DE MONTHERLANT, Les Célibataires, 1934, page 772. · Par comparaison ou par métaphore : Ø 2. En face [de la Cité Jeanne d'Arc] , le Panthéon arrondit son dôme doré comme une grosse brioche. Quel contraste, cette brioche au-dessus de ce quartier qui n'a pas de pain! JEAN RICHEPIN, Le Pavé, 1883, page 59. — Par analogie, familier. Ventre proéminent : Ø 3.... il [le lieutenant] a bien assez de traîner ses pieds plats et son petit ventre rond — sa brioche, comme dit Goglès — ... PAUL VIALAR, La Mort est un commencement, Le Bal des sauvages, 1946, page 88. — Au figuré, vieilli, familier. Bévue. Synonyme : boulette : Ø 4. Cela m'a rappelé trois ou quatre brioches semblables que j'ai faites, une fois entre autres en m'extasiant sur la ressemblance d'un enfant avec son père lequel ne s'est pas trouvé être le mari de la dame mais l'amant PROSPER MÉRIMÉE, Lettres aux Grasset, 1870, page 60.

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