Définition: CANCALE, substantif féminin.

Définition: CANCALE, substantif féminin. Huître en provenance de la baie de Cancale renommée " pour ses huîtres blondes et grasses " (Nouveau Larousse gastronomique (PROSPER MONTAGNÉ) 1967). Piégaloup lui arrachait le sceptre de la nature morte avec sa fameuse « Douzaine de cancales » (FRANÇOIS COPPÉE, Les Vrais riches, 1891, page 117 ). Remarque : Attesté dans Dictionnaire de l'Académie Française, Compléments 1842, DICTIONNAIRE DES DICTIONNAIRES (SOUS LA DIRECTION DE PAUL GUÉRIN) 1892 (avec un exemple de Jean Richepin) et dans Petit Larousse Illustré 1906-Grand Larousse encyclopédique. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 7.