Définition: CAVE3, substantif féminin. A.— HABITATION. 1. Chambre souterraine, ordinairement voûtée et creusée sous une maison, dont la fraîcheur constante permet de conserver des provisions, principalement du vin. Synonymes : sous-sol, cellier; antonymes : combles, grenier, toit. Aller, descendre à la cave, remonter de la cave; une odeur de cave; une fraîcheur de cave; du vin en cave : Ø C'était, à vrai dire, l'un des compartiments d'une cave, à en juger par la voûte cintrée et une douzaine de futailles rangées le long des murs. PIERRE-ALEXIS, VICOMTE PONSON DU TERRAIL, Rocambole, les drames de Paris, tome 2, Le Club des valets de coeur, 1859, page 30. Remarque : Voir rat-de-cave. — Locution familière. De la cave au grenier. De fond en comble, entièrement. Au figuré. Je connais la ville de Toulouse de la cave au grenier (FRÉDÉRIC SOULIÉ. Les Mémoires du diable, tome 1, 1837, page 70 ). — Locution proverbiale. Aller de la cave au grenier. a) Émettre des propos sans ordre et sans cohérence. Synonyme : sauter du coq-à-l'âne.. Faire une conversation décousue. b) Ne pas écrire en ligne droite. c) Passer d'un extrême à l'autre. — Par extension. Cave d'habitation aménagée en cabaret, en salle de danse. « Les petits zazous, le jazz, les caves qui puent le tabac et la sueur, ça vous amuse, vous? » (SIMONE DE BEAUVOIR, Les Mandarins, 1954, page 18 ). — Poétique. Synonymes : antre, caverne, grotte (Confer Victor Hugo, La Fin de Satan, Le Gibet Jésus-Christ, 1885, page 852). 2. Par métonymie. Les vins conservés dans une cave. Avoir une excellente cave. Il avait une bonne cave et soignait ses vins avec une sagesse vigilante (ANATOLE-FRANÇOIS THIBAULT, DIT ANATOLE FRANCE, La Vie en fleur, 1922, page 486 ). Une cave bien montée, bien garnie. Il a bu toute ma cave! (VICTORIEN SARDOU, Patrie! 1869, I, 1er. tableau, 3, page 23 ). B.— [Par analogie de fonction] 1. Petit meuble portatif où l'on conserve des liqueurs. — Il y a du whisky dans la cave à liqueur : Non : à droite, le petit meuble chinois (JEAN-PAUL SARTRE, La Mort dans l'âme, 1949, page 126 ). 2. Vieux. Petit meuble pour ranger des parfums. J'apporte à Anna ses étrennes, et à vous une cave de parfums, que vous garderez dans votre chambre (HONORÉ DE BALZAC, Lettres à l'Étrangère, 1850, tome 2, page 461 ). Forme dérivée du verbe "caver" CAVER1, verbe transitif. A.— Emploi transitif. 1. Faire un creux, en surface ou en profondeur. Synonymes : creuser, miner. — [Le complément désigne un élément naturel, dans les phénomènes de l'érosion] Creuser, creuser en dessous. Un rocher qui aurait été cavé pour tirer la pierre du dedans (GASTON BACHELARD, La Poétique de l'espace, 1957, page 126 ). — Par extension. Creuser quelque chose, faire un trou dans quelque chose. Allongé sur la croupe, aplati de la sorte, il paraissait aussi droit qu'un i. Sa bosse avait cavé le sable (LÉON CLADEL, Ompdrailles, le tombeau des lutteurs, 1879, page 243 ). 2. [Le complément désigne une partie du corps, par exemple des joues, des yeux, etc.] Rendre cave, creux, enfoncé (par l'amaigrissement, la fatigue) : Ø La tête bandée, elle ressemblait à une soeur. Aussi blanche que ses bandages, les traits cavés, les tempes mouillées. N'était-elle pas quasi morte? HENRI POURRAT, Gaspard des Montagnes, La Tour du Levant, 1931, page 284. B.— Emploi pronominal passif. [Le sujet est un inanimé concret (une partie du corps, yeux, joues, traits)] Devenir cave, creux. Synonyme : se creuser. Ses yeux s'étaient encore cavés avec le temps, et cela leur faisait un cerne perpétuel (LOUIS ARAGON, Les Beaux quartiers, 1936, page 47 ).
