Définition: CHAMPAGNE1, substantif féminin.

Définition: CHAMPAGNE1, substantif féminin. A.— GÉOGRAPHIE. rare. Étendue de terre cultivée, ouverte et plate. Spécialement, régionalisme, souvent en toponymie. La champagne berrichonne, champagne de Saintonge. Terre au sol riche sur une assise calcaire portant de bons vignobles, telle la province de Champagne : Ø 1.... les Charentes, comme d'autres contrées, ont leur « Champagne », c'est-à-dire une région crayeuse, et c'est elle qui fournit les meilleures eaux-de-vie. JACQUES CHARDONNE, Attachements, 1943, page 198. — Par métonymie. Fine champagne. Eau-de-vie provenant exclusivement des deux premiers crus de la région de Cognac : la Grande et la Petite Champagne. La tournée de petits verres, emplis tour à tour de rhum, de fine champagne et de calvados (ANDRÉ GIDE, Feuillets d'automne, 1949, page 1094) : Ø 2. Dans mon verre d'eau sucrée, je reverse du cognac, ça me fait un grog. Mon grog bu, je m'appuie un peu de cognac pur : ça me fait une fine champagne. GEORGES MOINAUX, DIT GEORGES COURTELINE, Un Client sérieux, 1897, 3, page 57. B.— HÉRALDIQUE. " Pièce qui occupe au bas de l'écu deux parties des huit de sa hauteur, ce qui le distingue de la plaine qui n'en occupe qu'une partie " (Dictionnaire héraldique (CHARLES GRANDMAISON) 1852). La champagne est un meuble rare en armoiries (AURORE DUPIN, BARONNE DUDEVANT, DITE GEORGE SAND, Correspondance, tome 4, 1812-76, page 93 ).