Définition du terme: DÉ1, substantif masculin.
Publié le 11/12/2015
Extrait du document
«
agitait sa main libre pour empêcher qu'on s'en emparât, et
imposer silence.
RAYMOND RADIGUET, Le Bal du comte d'Orgel, 1923, page
64.
B.— [Par analogie de forme et d'aspect]
1.
ARCHITECTURE.
Partie cubique formant la base d'un
piédestal ou d'une construction.
La cathédrale de Mayence, cet
édifice (...) assis par larges dés, par vastes caissons sur un
sol à jamais assujetti (PAUL CLAUDEL, Correspondance [avec
André Gide] , 1899-1926, page 184) :
Ø 3.
Alors, par une rampe douce tapissée d'un gazon épais
et semée de fleurs bleues que la pleine lune semblait avoir
fait ouvrir, je suis monté sur le massif circulaire et j'ai
regardé le tombeau.
Un grand obélisque tronqué, posé sur un
énorme dé figurant un sarcophage romain, le tout, obélisque et
dé, en granit bleuâtre...
VICTOR HUGO, Le Rhin, 1842, page 107.
Remarque : Il arrive que tel écrivain rétablisse l'expression
qui est au départ de l'emploi analogique.
Au loin, Paris
montrait ses dés à jouer (JULES RENARD, Journal, 1892, page
125).
Vidal, qui habite à trois cents mètres d'ici un dé peint
en rose (COLETTE, La Naissance du jour, 1928, page 19).
2.
ART CULINAIRE.
Partie d'un aliment découpée en forme de
cube.
Quelques champignons coupés en dés, un bouquet garni et
une tranche de jambon (Les Grandes heures de la cuisine
française, Grimod de la Reynière, 1838, page 156 ).
Elle
enfile les petits pois, et les dés de légumes variés (...)
l'un après l'autre sur les dents de sa fourchette (MICHEL
BUTOR, Passage de Milan, 1954, page 171 ).
3.
TECHNOLOGIE.
a) Garniture métallique placée au centre d'une pièce de bois
ou d'une poulie.
Au centre [de la réa] un disque de cuivre, le
dé qui supporte directement le frottement de l'essieu (J.
GALOPIN, Cours de langage maritime, Matelotage et technologie.
1925, page 43 ).
b) Bloc de pierre ou de maçonnerie de forme cubique servant de
support à une tuyauterie ou à des rails.
La voie sur appuis
discontinus constitués par des dés en pierre (CHARLES BRICKA,
Cours de chemins de fer, tome 1, 1894, page 377 ).
Les tuyaux
sont posés (...) sur des petits dés en maçonnerie construits
de distance en distance (YVAN QUÉRET, Manuel de l'industrie du
gaz, 1923, page 197 ).
2.
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