Définition et usage du mot: BISCUIT1, substantif masculin.

Définition et usage du mot: BISCUIT1, substantif masculin. A.— Pâtisserie cuite au four, composée d'un mélange de farine, d'oeufs et de sucre : Ø 1. Elle [Didine] a donc une dent, et une dent enfantée sans douleur! Dis-lui bien en l'embrassant mille fois que son petit papa est satisfait de sa conduite en cette occasion, et qu'il portera à sa maman de bons biscuits de Reims qui rendront son lait plus sucré. VICTOR HUGO, Correspondance, 1825, page 416. SYNTAXE : Biscuit glacé, à la cuillère; boîte à biscuits; tremper un biscuit. Remarque : S'emploie aussi, à cause de la forme que l'on donne à ce dessert, pour désigner un entremets glacé. — En particulier. Biscuit de mer, de guerre. Pain de la dimension d'une bouchée, très dur et très sec, pouvant se conserver longtemps : Ø 2. Des ateliers de cette ville sortent les métiers à bas, les grands ciseaux à foulon, (...) : on y fait tout le biscuit de mer nécessaire à l'approvisionnement des nombreux vaisseaux de la Nouvelle-Londres;... MICHEL-GUILLAUME-JEAN, DIT SAINT-JOHN DE CRÈVECOEUR, Voyage dans la Haute Pensylvanie et dans l'état de New-York, tome 1, 1801, page 233. · Par analogie. ZOOLOGIE. " Os de sèche " (Dictionnaire général des sciences théoriques et appliquées (AUGUSTIN PRIVAT-DESCHANEL, ADOLPHE FOCILLON), 1870). B.— Argot. Séquence au jeu de cartes. Servir un biscuit. " Du " tout cuit " (Dictionnaire historique des argots français (GASTON ESNAULT)) : Ø 3. Ces cartes toutes prêtes dans une boîte appelée sabot qu'on apporte d'un autre salon sont séquencées. C'est ce qu'on appelle servir un biscuit. (Grison 1880). LORÉDAN LARCHEY, Dictionnaire historique d'argot, Nouveau Supplément, 1889, page 224. — " Contravention (Taxis 1935) " (Dictionnaire historique des argots français (GASTON ESNAULT)). Choper biscuit. Écoper d'une contravention (Confer Dictionnaire de l'argot moderne (GÉO SANDRY, MARCEL CARRÈRE) 1963) : Ø 4. Dans l'autobus, les présidents de correctionnelle vous collaient un biscuit de trente sacs (...). Biscuit de trente sacs : contravention de 30 000 français AUGUSTE LE BRETON, Razzia sur la Chnouf, 1954, page 179. DÉRIVÉS : Biscuiterie1, substantif féminin. a) Fabrication des biscuits secs. b) Fabrique de biscuits secs. Mon frère est chef dans la biscuiterie de mon père (EDMOND DE GONCOURT, JULES DE GONCOURT, Journal, 1890, page 1110 ).