Dictionnaire en ligne: AIGRIN, ÉGRAIN, substantif masculin.

Dictionnaire en ligne: AIGRIN, ÉGRAIN, substantif masculin. BOTANIQUE, HORTICULTURE. Jeune pommier ou poirier à fruits aigres, provenant de fruits sauvages ou de fruits à cidre, généralement réservé à la greffe : Ø L'égrain est un sujet de pommier ou de poirier provenant des pepins d'un fruit sauvage ou d'un fruit à cidre, en un mot d'un fruit aigre. Comme il a ordinairement une belle tige, on le réserve dans les pépinières pour le greffer en fente, à la hauteur d'environ 2 mètres, quand il est planté à demeure, à l'âge de trois ou quatre ans et plus. On croit généralement, en agissant ainsi, obtenir des arbres d'une plus longue durée. (...) les égrains sont fort recherchés comme sujets, et souvent, dans les pépinières, ils se vendent autant ou plus que les arbres greffés. Larousse du 19e. siècle, 1866, au mot égrain. Remarque : 1. Attesté dans Dictionnaire de l'Académie Française, Compléments 1842, DICTIONNAIRE UNIVERSEL DE LA LANGUE FRANÇAISE (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845, DICTIONNAIRE DE LA LANGUE FRANÇAISE (ÉMILE LITTRÉ), Nouveau Larousse illustré, Larousse du xxe. siècle en six volumes, Dictionnaire général de la langue française (Adolphe Hatzfeld, Arsène Darmesteter), Grand Larousse encyclopédique en dix volumes, Larousse trois volumes en couleurs, DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE QUILLET 1965 et ÉLIE-ABEL CARRIÈRE, Encyclopédie horticole, 1862, page 183. 2. S'écrit aussi égrain ou égrin.