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Dictionnaire en ligne: DENSIMÈTRE, substantif masculin.

Publié le 20/12/2015

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Dictionnaire en ligne: DENSIMÈTRE, substantif masculin. PHYSIQUE. Instrument servant à mesurer par lecture directe la densité des liquides. Une prise de densité du sirop bouillant à l'aide d'un aréomètre ou d'un densimètre (GEORGES BRUNERIE, Les Industries alimentaires et leur organisation rationnelle, 1949, page 31 ). DÉRIVÉS : 1. Densimétrie, substantif féminin. PHYSIQUE. Mesure des densités. Spécialement. Densimétrie fractionnée. Épreuve pour l'évaluation de la fonction rénale et qui consiste à déterminer la densité de tous les échantillons d'urines recueillis durant 24 heures (d'après Dictionnaire français de médecine et de biologie (ALEXANDRE MANUILA, LUDMILLA MANUILA, M. NICOLE, H. LAMBERT) tome 1 1970). La densimétrie fractionnée des urines, étudiée par Castaigne et Paillard (Ce que la France a apporté à la médecine depuis le début du XXe. siècle. 1946, page 212 ). 2. Densimétrique, adjectif. Qui est relatif à la densimétrie. Degré densimétrique. Tous les procédés de dosage de l'extrait dans les matières premières amylacées et sucrées se ramènent à des déterminations densimétriques (EUGÈNE BOULANGER, Malterie, brasserie, 1934, page 580 ).

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