acétaldéhyde - chimie.

acétaldéhyde - chimie. acétaldéhyde, liquide volatil et incolore, de formule CH3CHO, à l'odeur âcre et fruitée. Il constitue un produit intermédiaire important dans la fabrication de nombreux produits chimiques, pharmaceutiques et plastiques, dont l'acide acétique, l'alcool butylique, le chloral et la pyridine. L'acétaldéhyde est miscible avec l'eau et la plupart des solvants organiques dans n'importe quelle proportion. Il est obtenu par oxydation de l'éthylène ou de l'alcool éthylique, ou par combinaison d'eau et d'acétylène. Son point de fusion est de - 123,5 °C, son point d'ébullition de 20,8 °C. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.