cristalloïde - chimie.

cristalloïde - chimie. cristalloïde, en chimie des colloïdes, composé chimique qui traverse la membrane poreuse des dialyseurs et des osmomètres. Vers 1860, le chimiste écossais Thomas Graham s'intéressa à la diffusion de composés dissous à travers des membranes poreuses d'origine animale ou végétale. Il classa les substances en deux catégories selon leur vitesse de diffusion : les cristalloïdes et les colloïdes. Les cristalloïdes sont des composés qui traversent facilement les membranes poreuses lorsqu'ils sont dissous. Ainsi, parmi les cristalloïdes, on peut citer les corps purs dont les molécules ou les ions ont un faible diamètre, à savoir le sucre, l'urée et de nombreux sels minéraux. En général, ces composés cristallisent lorsque leurs solutions se sont évaporées. C'est pourquoi Graham nomma ces substances des cristalloïdes. Voir aussi Osmose. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.