saturation - chimie.

saturation - chimie. saturation (chimie), en chimie organique, transformation d'une liaison multiple en liaison simple par une réaction d'addition. Les composés qui possèdent des doubles ou triples liaisons sont dits insaturés. Ils peuvent subir des réactions d'addition au cours desquelles les liaisons multiples sont transformées en liaisons simples : les additions transforment les composés insaturés en composés saturés. Ces derniers sont généralement plus stables que leurs homologues insaturés. Cependant, une molécule possédant deux doubles liaisons est plus stable si ces dernières sont séparées par une liaison simple. L'isoprène, motif du caoutchouc naturel, possède ce type de structure : on dit que la molécule présente une conjugaison, ou deux liaisons C 9 C conjugées : Voir Benzène ; Mésomérie. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.