bambou - encyclopédie.

bambou - encyclopédie. n.m., graminée arborescente d'Asie, d'Afrique et d'Amérique, de la sous-famille des bambusées, comprenant cinq cents espèces. Les bambous peuvent atteindre 40 m de haut. Ils ont une croissance très rapide. Ils fleurissent tous en même temps et très irrégulièrement. On a introduit en France les genres Bambusa, Arundinaria et Phyllostachys c omme plantes ornementales. On consomme les jeunes pousses et on fabrique habitations, meubles et ustensiles avec les chaumes. On trouve parfois entre les noeuds un amas de silice dit « tabaxir «, tenu pour magique en Asie. La plus grande bambouseraie d'Europe est celle d'Anduze (Gard).