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urée 1 PRÉSENTATION urée, composé cristallin incolore, produit d'excrétion de l'ammoniac issu de la dégradation des protéines chez les êtres vivants (voir métabolisme).

Publié le 22/04/2013

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urée 1 PRÉSENTATION urée, composé cristallin incolore, produit d'excrétion de l'ammoniac issu de la dégradation des protéines chez les êtres vivants (voir métabolisme). L'urée, également appelée diamide carbonique, a pour formule H2N-CO-NH2. L'urée est abondamment présente dans l'urine des mammifères, y compris celle de l'homme (voir urinaire, appareil). On la trouve, en plus faibles quantités, dans le sang, dans le foie, dans la lymphe et dans les liquides séreux. On trouve également des traces d'urée dans les excrétats des poissons et d'autres animaux, ainsi que dans diverses moisissures, et dans les feuilles et les graines de nombreux légumes et céréales. 2 RÔLE L'urée sert à éliminer, sous une forme non toxique, l'ammoniac NH3 (produit final de la dégradation des proté...

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