Dorade
Publié le 22/02/2012
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C'est un des poissons les plus succulents.
La dorade est très appréciée des gourmets du bassin méditerranéen, mais on la trouve aussi en certaines régions des îles Britanniques baignées par le Gulf Stream, ainsi qu'aux Canaries et en plusieurs autres zones de l'océan Atlantique subtropical.
La dorade vit dans les eaux littorales peu profondes et pénètre dans les baies et les criques où l'eau atteint des températures élevées.
Liens utiles
- daurade ou dorade.
- Dorade: C'est un des poissons les plus succulents.
- daurade ou dorade.
- Dictionnaire en ligne: DAURADE, DORADE, substantif féminin.
- Définition du terme: DAURADE, DORADE, substantif féminin.