1979: L'agriculture aux Etats-Unis

« • Elle s'appuie sur des liaisons constantes par téléphone et télex qui créent une nouvelle géographie de l'exploitationagricole dans ses rapports avec l'extérieur. 2.

Un matériel sophistiqué • Par la chimie et la biologie, on obtient à la fois : engrais, pesticides, manipulations génétiques, standardisationextrême des animaux, injection d'hormones de croissance. • La mécanisation et l'automatisation sont très poussées.

On compte plus de 4 millions de tracteurs dont certains àair conditionné et radio-téléphone.

Cette mécanisation assure la productivité la plus élevée du monde.

Elle aaugmenté de 25 % entre 1970 et 1975. • L'utilisation de l'eau s'est améliorée grâce à des méthodes d'irrigation très perfectionnées (évapotranspiromètres).En 1978, près de 10 millions d'ha sont irrigués contre 6 en 1947. 3.

Une agriculture fortement commercialisée L'agriculture est intégrée aux circuits commerciaux par l'intermédiaire : • des chaînes d'approvisionnement et de distribution, supermarchés, motels, compagnies d'aviation; • des meat packers et abattoirs.

La transformation est fondée sur les transports routiers frigorifiques quirapprochent les abattoirs des feed lots et permettent l'expédition des quartiers et morceaux conditionnés vers lesmagasins. • Elle est devenue un des maillons de la chaîne industrielle. L'agriculture n'existe plus en tant que telle.

C'est le maillon d'une chaîne qui concerne plus de 20 % de la populationactive par les services et les industries qui lui fournissent ou qui lui achètent : — semences, engrais, énergie, mécanique, alimentation pour bétail en amont; — industrie alimentaire, meunerie, conserverie, sucrerie, abattage, congélation, en aval. III.

Des structures agraires en transformation constante 1.

Une concentration extrême En 1950: 5,8 millions d'exploitations.

Actuellement: 2,8 millions.

Cette concentration est marquée par : • la disparition des exploitations de taille moyenne (inférieures à 100 ha); • l'augmentation des exploitations de plus de 100 ha.

Plus de 60% de la surface cultivée sont occupés par desexploitations supérieures à 400 ha; • le règne des sociétés agricoles, intégrées à l'industrie, à l'intérieur de groupes diversifiés, cotés en bourse,d'origine familiale, bancaire, industrielle ou commerciale. 2.

Les exploitants individuels se maintiennent cependant • A la tête d'exploitations allant de 400 à 1 500 ha, les farmers sont de véritables chefs d'entreprises industrielles,en liaison avec des services techniques et financiers de haut niveau. • Ils passent des contrats avec les groupes industriels ou même achètent des usines pour la transformation de leursproduits. • Ils assurent actuellement l'essentiel du mouvement de concentration dans l'agriculture alors que les grandessociétés semblent subir un certain recul.

3.

L 'agriculture à temps partiel tend à se développer : • à la périphérie des couronnes de grande banlieue où les emplois urbains et ruraux peuvent se compléter; • par le mouvement de concentration cité plus haut; • grâce à la multiplication d'emplois de services (services d'entretien des voies, parcs naturels, motels, stations. »