QCM BIOCHIMIE : Acides aminés et dérivés
Publié le 06/09/2013
Extrait du document
Q1. Parmi les composés suivants, lesquels ne sont pas des acides aminés ?
A. 5-hydroxylysine.
B. Acide g -aminobutyrique
C. Acide g carboxyglutamique
D. Histamine
E. Mélatonine
Q2. Les acides aminés possèdent les caractères généraux suivants sauf un, lequel ?
A. Ce sont des molécules amphotères
B. Tous les acides aminés possèdent un atome de carbone asymétrique
C. La plupart des acides aminés naturels appartiennent à la série L
D. Ce sont des molécules de taille intérieure à 1000 daltons
E. Ils se différencient par la nature de leur chaîne latérale
F. Ils entrent dans la composition des protéines.
Q3. Tous les caractères suivants s'appliquent au tryptophane, sauf un. Lequel ?
A. Il comporte un noyau imidazole
B. Il comporte deux atomes d'azote
C. Sa chaîne latérale est de l'alanine
D. Il est précurseur de la sérotonine
E. C’est un acide aminé hétérocyclique.
Q4. Parmi les affirmations suivantes sur la mélatonine, lesquelles sont exactes ?
A. C'est un dérivé du tryptophane
B. C'est une hormone produite par l'hypophyse
C. Elle est produite à un taux minimal pendant le jour
D. Elle joue un rôle anti-oxydant
E. C'est un médiateur de l'inflammation
F. C'est un neuromédiateur
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