Définition: CAFÉTERIE, substantif féminin.

Définition: CAFÉTERIE, substantif féminin. Endroit où l'on prépare le café : Ø 1. Ainsi Françoise ayant fait la connaissance du cafetier (...) ne remontait plus préparer les affaires de ma grand' mère tout de suite après déjeuner, mais seulement une heure plus tard parce que le cafetier voulait lui faire du café ou une tisane à la cafeterie... MARCEL PROUST, À l'ombre des jeunes filles en fleurs, 1918, page 692. — Rare. Usine où l'on torréfie le café : Ø 2. Ces milliers de sucreries, d'indigoteries, de cotonneries, de caféteries dont les maîtres enrichis s'enorgueillissaient à la veille de 1789 qu'étaient-elles, sinon du travail, de la sueur, du sang du nègre? PAUL MORAND, Magie noire, 1930, page 19. Remarque : Certains dictionnaires (Dictionnaire de l'Académie Française, Compléments 1842, DICTIONNAIRE UNIVERSEL DE LA LANGUE FRANÇAISE (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845, Grand dictionnaire universel du XIXe. siècle (Pierre Larousse), etc.) attestent en outre le sens de « plantation de caféiers », synonyme moins usuel de caféière*. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 2