Devoir de Philosophie

marc. n.m., résidu laissé par toute substance ayant subi la

Publié le 08/11/2013

Extrait du document

marc. n.m., résidu laissé par toute substance ayant subi la fermentation alcoolique, la distillation, puis un pressage. Le marc provient le plus souvent de fruits, en particulier de raisins, et contient encore un peu d'alcool. Par extension, on appelle marc de l'eau-de-vie provenant de la distillation du marc de raisin.

Liens utiles