4 résultats pour "liposolubles"
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vitamine
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PRÉSENTATION
vitamine, composé organique indispensable, en petites quantités, au bon fonctionnement de l'organisme, du métabolisme et également de la croissance chez les enfants.
3.5 B12 La cobalamine, ou vitamine B12, est une des dernières vitamines que l'on ait réussi à isoler. Elle est nécessaire en quantités infimes à la synthèse des protéines et desnucléoprotéines, à la maturation des globules rouges et au bon fonctionnement du système nerveux. La carence en cobalamine est souvent due à une anomalie del'estomac entraînant l'absence d'une glycoprotéine (le facteur intrinsèque) qui permet l'absorption de cette vitamine. L'anémie mégaloblastique est une conséquence de...
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vitamine.
maïs, les épinards, le foie, le lait et les œufs. Elle intervient comme coenzyme dans le métabolisme des graisses et favorise la production d'anticorps circulants. On citera également la vitamine B8, la vitamine B9, ou acide folique, indispensable à la production des hématies, des leucocytes et au métabolisme des acides aminés. La vitamine C, ou acide ascorbique, hydrosoluble, est présente dans les agrumes et les légumes frais. Cette vitamine favorise un grand nombre de réactions métabol...
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Les composés liposolubles
B. Le Dolicol le dolicol est un polymère de l'isoprène. (isoprène brique élémentaire à cinq carbone encore appelée méthylbutadiène). Il a l’aspect d’une longue chaîne linéaire : C’est en fait une très longue chaîne aliphatique. Cette chaîne de dolicol présente la particularité d’être hydrophobe et de s’associer fortement aux membranes intra cellulaires en particulier aux membranes du réticulum endoplasmique RE. La principale fonction du dolicol est de servir de support sur lequel s’effectue la b...
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Grand oral du bac : Les vitamines
hydrosolubles à être toxique à très forte dose (de l'ordre de 250 mg par jour). Après plusieurs mois d'apports importants, elle peut entraîner des polynévrites. R61es Le rôle de la vitamine 86 dans le métabolisme des acides aminés est fondamental (synthèse de neurotransmetteurs, synthèse de l'hémoglobine ... ). La pyridoxine influence aussi la croissance et transforme le tryptophane en vitamine 83. Elle est également nécessaire à la glycogénolyse et...