ENCYCLOPEDIE: AZOTE
Publié le 17/01/2022
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Elément chimique de symbole N. Le diazote est un gaz incolore, inodore et sans saveur. Il constitue environ 80% de la composition de l'air. A haute température, l'élément azote se combine à des métaux pour donner des nitrures.
Les principaux composés azotés sont l'acide nitrique, de formule HNO3 (dont les sels sont les nitrates), et l'ammoniac, de formule NH3.
Les nitrates et les ions ammonium sont à la base de nombreux engrais chimiques azotés. L'oxyde de diazote, de formule N2O (gaz hilarant), est utilisé comme narcotique léger. Les oxydes d'azote NO et NO2 sont responsables de la pollution atmosphérique des villes. L'élément azote est présent dans de nombreuses substances animales et végétales (par exemple : l'albumine).
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