Tunisie. Les gorges de Midès.

La frontière algérienne est tout près, Tozeur n'est guère loin. Midès, cette oasis de montagne, est suspendue au-dessus de ravins profonds d'une centaine de mètres, aux parois verticales. C'est l'ancienne Madès qu'enserraient déjà les gorges sur trois côtés ; les Romains connaissaient l'art de se défendre et de tirer partie d'une splendide situation. D'autant plus qu'un mur barrait le quatrième côté, mur aujourd'hui disparu. Les maisons de Midès, accrochées à la nudité sévère du plateau berbère, renferment des éléments antiques de réemploi. Les sources jaillissent non loin, sortant du banc rocheux, abreuvant les palmiers dattiers acrobates, élégants et altiers, avant de s'engouffrer au fond de la gorge. Miracle de l'eau qui fait vivre un chapelet d'oasis. Si à partir de Gafsa on a quitté un monde de verdure pour découvrir un monde de rocs, de sable et de sel, le Sahara n'est pas encore là. Nous goûtons d'autant mieux ces oasis qui "flottent sur les sables comme des îles", jardins au milieu de collines arides.