Le jardin biologique.

« Le jardin biologique Les engrais La c ultur e biolog iqu e va lorise les a pp orts végé ta u x.

Les composts Les com pos ts de déb ris végé ta u x e t de déc hets m én age rs putr esc ibles (é plu chur es, marc de c afé, ce ndr e de bois ...

) o nt l'a va ntage d e rec r éer à v it esse accélé r ée l'humu s d es sou s- bois.

Ils so nt rich es e n min éra ux, mais le ur acidit é m érit e d'ê tre co m­ pen sée p ar un app ort de ca lc aire .

L e pur in d 'o rtie est l' un des meill eurs en gra is n a tur els.

Les plantes sont mi ses à macé r er deu x sem ain es en vi ron et l e purin es t utili sé en a rro sage à la dilut io n d e 10 % .

Les engrai s vert s Il s sont peu à la m od e, m ais à to rt.

Des plantes co mm e le tr è fle, l a luze rne, la m o u­ tard e, le r ay -g rass so nt semées a près la de rni ère r éco lte.

E lles l ève nt rapid e ­ m e nt en fixa nt d an s le s ol l 'a zo t e de l 'air et en c aptant des élé m e nts nutriti fs dan s l e sol.

Lo rs qu 'il s o nt atteint dix à quin ze centim ètres, ils sont en fo t üs par l ab o urage et d o nn ent un en gra is n a tur el p ar putr éfac tio n.

La lutte contre les mauvaises herbes Ceu x qui re fu sent l'u sage de d és herb a nts c himiqu es n'o nt qu 'un e so lution : prendr e la b êc he e t la bin ett e po ur d é tru ir e fe uill es et r ac ines .

Le p assage ré p été du m otoc ult e u r, ava nt et a près l'h ive r, es t ég alem e nt intéressa nt.

La lutte contre les insectes Qu oi d e plu s désag ré abl e q u e de vo ir ses plantati on s e n va hies de pu cero ns, d éca pit ées p ar des vers de so l o u de ntelées par d es c h enill es ? Ce rtes, il ex is te d es pro duit s re m a rqu abl e­ m e nt efficaces , m ais qu e l'on r e tro uve conce ntr és dan s la c h aî ne a lim entair e et le s ea ux d e drainage.

Il ex is te dan s ce rtains cas d es préd ate urs na tur els : l a cocc inell e po ur les pu cero ns, la po ule po ur les l i m aces .

A défa ut, les j ardini e rs bio log iqu es utili sent d es produit s plu s d ou x d'o ri g ine végé tal e co mm e le py trèthre, la rot é n on e o u la nicotin e, le c uiv re o u le savo n n oi r.

Il n e fa ut p o urt ant pas o ubli er qu e les insec tes fo nt p arti e du sys tè m e éco l og iqu e et qu e le ur ex te rmin a ti on n 'est p as souh a it abl e.

Quelques originalités L e paill age con sis te à r eco uvrir le sol av ec des m a tières or ga niqu es b royées : h e rbe, fo in, p aill e, t o urb e ...

Les mau va ises h erb es, pri vées de lumi ère, n e pou sse nt plu s.

Les c ultur es assoc i ées consis te nt à m ettr e e n sem­ ble deu x va ri étés qui se favo risent mutu e ll em e nt : a in si l es ra dis e t les sa lad es, l e cé le ri e t l e c hou , les é pin ard s e t les oignon s.

Les plantes od ora ntes au mili eu d es l ég um es él oig n e nt lim aces et pu ce ro n s co mm e l 'a il au pied d ' un rosie r.

L es œi llets d' Ind e, les ca pu cines e t l es bell es de jo ur a ttir e nt les pu ce ro n s, ce qui protège les plantes déco rati ves.

Les bui sso ns e t hai es o nt un rô le pro tec te ur int é res ­ sant contre le ve nt e t l' érosio n des sols .

Il s o ffre nt au ssi un abri au x o isea ux gra nd s co n somm ate urs d ' insec tes et attir e nt les in sec tes pollin isate urs.

Les lo mbri cs, ban als ve rs d e te rre, so nt capabl es de t ra nsfo rm e r un ch a mp d 'o rdur es en sacs d'e n gra is e n qu elqu es jo urs.

L e ur prése nce dan s le so l es t sig ne d e bo nn e santé, et il n e fa ut p as hés iter à en introduir e q u e lqu es exe mpl air es s u pp lé m e ntair es .. »