LE SANG ET LA RESPIRATION
Publié le 16/06/2012
Extrait du document
L'intensité respiratoire, ou l.R., correspond à la quantité d'oxygène absorbée ou de C02 rejetée pour une masse de 1 kg de matière vivante et pour une unité de temps égale à une heure.
• l'application: Une personne pesant 70 kg absorbe 500 litres d'02 en 24 heures. Calculez son I.R. On connaît le volume d'0 2 absorbé, il faut le ramener pour une masse de 1 kg et pour une unité de temps égale à une heure.
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L'INTE SITÉ RESPIRATOIRE
L'intensité respiratoire, ou l.R. , correspond à la quantité d'oxygè ne
absorbée ou de C0 2 rejetée pour une masse de 1 kg de matière vivante et pour une unité de temps égale à une heure .
• l" application: Une personne pesant 70 kg absorbe 500 litres d'0 2 en 24 heures .
Calculez son I.R.
On connaît le volume d'0
2 absorbé, il faut le ramener pour une
masse de 1 kg et pour une unité de temp s égale à une heure .
On aura :
1 1 l.R .
= 500 x 24 x 70 = 0,30 litr e.
• 2• application: Un Rat pesant 400 g est placé dans un flacon re li é à un
tub e co ntenant des pastilles de potasse.
Au bout de 30 minut es, on note
un e augmentation de la masse de tub e de 0,58 g.
Calcule z son I.R .
L'augmentation de la masse du tube qui conti ent de la potas se est
due au C0 2 rejet
é par l'Animal.
Le C0 2 a
un poid s mo léculaire égal à 44 g.
Le volume molaire éta nt de 22,4 litres, il est possibl e de calculer le volume de co2 rejet é p ar le Rat :
22
•4 x 0
•58 = 0,295 litre.
44
I.R .
= 0,2 95 x 1 OOO x 60 = 1,476litre .
400 30
LE QUOTIENT RESPIRATOIRE
Pour une personne aya nt une alimentation équilibrée (glucides,
lipides et protides), le Q.R.
est environ égal à 0,85.
Le Q.R.
varie selon les métabolites dégradés.
Ainsi , le catabolisme des glucides donnera un Q.R .
égal à 1 :
C 6H
120 6 + 6 02-> 6 H 20 + 6 C0 2 + E
co2 6
Q .R .
= - =- = 1 .
0 2 6
Pour les lipid es, le Q.R.
est voisin de 0,7 et pour les protides, de 0,8.
Remarque : Un diab étique n'utilise pas le glucose ; son Q.R.
sera
donc compris entre 0, 7 et 0,8..
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