Vollkornprodukte - biologie.
Publié le 09/06/2013
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Vollkornprodukte - biologie. Vollkornprodukte, Nahrungsmittel aus Getreidemehl oder Getreideschrot, die neben dem Stärkekörper auch die Randschichten und den Keimling des Kornes enthalten. Prinzipiell sind heute alle traditionell aus Mehl hergestellten Nahrungsmittel, wie Brot oder Teigwaren, als Vollkornprodukte erhältlich. Die Basis für Vollkornprodukte stellt
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