Saint-Nectaire.

Saint-Nectaire. Saint-Nectaire, commune du centre de la France, département du Puy-de-Dôme, arrondissement d'Issoire, en région Auvergne, située sur le versant oriental de la chaîne des Puys, au nord-est du puy de Sancy. Au coeur d'une région d'élevage, la commune est le lieu de production traditionnel du fromage qui porte son nom. C'est aussi une petite station thermale, située dans le Parc régional des volcans d'Auvergne. L'église de Saint-Nectaire date du XIIe siècle. De style roman auvergnat très pur, elle renferme de beaux chapitaux historiés et un intéressant trésor, comportant notamment des émaux limousins et un buste de saint Baudime du XIIe siècle. On peut voir dans les grottes du Mont-Cornadore les vestiges de thermes romains qui témoignent de l'ancienneté de l'exploitation thermale des eaux de Saint-Nectaire. Population (1999) : 675 habitants.