anthracnose - encyclopédie.
Publié le 19/10/2013
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anthracnose - encyclopédie. n.f., maladie cryptogamique due à des champignons parasites des genres Colletotrichum et Gloeosporium, qui provoquent des nécroses, des gommoses ou des chancres sur les branches, les feuilles et les fruits. L'anthracnose apparaît sous la forme de taches rondes sur les fruits du melon et de la tomate. L'anthracnose maculée de la vigne attaque les rameaux, qui sont « grillés « comme par le feu. On lutte contre la maladie par des pulvérisations de fongicides. La désinfection des semences est obligatoire pour les graines de haricot, de lin, de pois, etc.
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