artisan - encyclopédie.

artisan - encyclopédie. n.m., nom donné à tout producteur autonome se livrant à un travail manuel non agricole. Il doit justifier de sa capacité professionnelle par un apprentis sage ou l'exercice prolongé du métier et doit assumer seul la direction de son tra vail, ne pouvant s'assurer la collaboration, en dehors de celle des membres de sa famille, que d'un nombre limité de compagnons ou d'apprentis. Malgré la promulgation d'un code de l'artisanat en 1952, la situation socio-professionnelle de l'artisan en France n'est pas clairement définie. Toutefois, un arrêté de 1966 distingue, selon le niveau de qualification, l'artisan et le maître arti san. La loi d'orientation du commerce et de l'artisanat de 1973 a accru le rôle des chambres des métiers dans le domaine de la représentation et de la formation professionnelle des artisans. Dans d'autres pays, l'accès à la profession ne connaît de limite ni qualitative ni quantitative. En Allemagne, par exemple, l'entreprise artisanale peut compter cinquante ouvriers. En Italie, le statut de l'artisan jouit d'une très grande souplesse, mais le « registre de l'artisanat « est révisé tous les trois ans. Sur le plan international, l'Union internationale de l'artisanat et des petites et moyennes entreprises, la Fédération internationale de l'artisanat, l'Union de l'artisanat de l'Union européenne tendent à orienter la politique artisanale face à la grosse industrie.