Auch - encyclopédie.
Publié le 19/10/2013
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Auch - encyclopédie. chef-lieu du département du Gers, sur le Gers. 27 049 habitants. Siège de l'archevêché, sa cathédrale est connue pour ses stalles et ses vitraux du XVI e siècle. Auch est un marché important et un centre de commerce des foies gras et eaux-de-vie d'Armagnac.
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