azoïque - encyclopédie.
Publié le 19/10/2013
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azoïque - encyclopédie. n.m., dérivé caractérisé par la présence d'une double liaison azote-azote (--N QN--) reliant deux noyaux aromatiques. Les azoïques constituent la classe la plus importante des matières colorantes puisque la moitié de celles-ci sont des composés de cette nature. La mise au point de leur synthèse a été à la base du développement de la grande industrie des colorants (particulièrement en Allemagne) dans la seconde moitié du XIX e siècle.
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