lupin.

lupin. n.m., plante herbacée de la famille des légumineuses papilionacées. La tige porte des feuilles palmées, composées d'une dizaine de folioles, et des grappes de fleurs blanches, roses ou bleues. On cultive les lupins comme plantes ornementales ou fourragères, ou comme engrais vert. Dans les jardins, on cultive surtout le lupin bleu (Lupinus polyphyllus ), originaire d'Amérique du Nord, et ses variétés. Les lupins contiennent un alcaloïde toxique, la lupinine, qui attaque le tube digestif et le foie.