1780 - 1820: Progrès de l'Open Field
Publié le 22/02/2012
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Le développement des techniques agricoles. 'Open Field est un système de culture agricole, où les champs sont disposés en longues bandes étroites, non clôturées, soumises à des servitudes collectives. Le terme signifie "champ ouvert" et ce système prédomine dans l'Europe du Nord-Ouest, du Nord et de l'Est. Le système de l'Open Field implique une succession des cultures suivant un rythme de trois ans.
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