bruyère n.
Publié le 03/05/2014
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bruyère n. f. 1. Genre d'Éricacées groupant env. 600 espèces de plantes ligneuses (Erica) de l'Ancien Monde, à feuilles persistantes et étroites, à corolle gamopétale, courte et allongée. / Bois, racine de cette plante. V. Encycl. 2. Étendue où pousse la bruyère. 3. Bruyère jaune. V. ajonc. Encycl. Les bruyères sont surtout abondantes en Afrique du Sud (plus de 500 espèces). L'Europe en compte 16 espèces. Certaines d'entre elles sont cultivées dans les jardins et en appartement; elles exigent en général un sol acide («terre de bruyère»). On désigne à tort, sous le nom de bruyère, la brande ou callune* (Calluna vulgaris) des landes d'Europe.
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