Philosophie échange

« 6) Donc l’acte de manger est aussi des mots qui représentent le sentiment de manger. 7) Brillat-Savarin montre que manger chez l'homme est un acte culturel car la culture, c'est tout ce qui s’ajoute à la nature : le langage, la religion, l'art, les techniques, les structures de parenté, les coutumes, ainsi que la cuisine. Chaque groupe humain à ses traditions culinaires, ses produits, ses recettes, le rapport qu'elle entretient avec la nourriture est donc essentiellement la culture. La culture a aussi un caractère individuel ; la "culture" d'un individu, certaines personnes sont plus "cultivées" que d'autres, notamment dans le domaine culinaire, car tout s'apprend et se travail, y compris le goût.

La culture englobe aussi, outre les arts et les lettres, les modes de vie , les droits fondamentaux de l'être humain, les systèmes de valeurs, 8) Non les plaisirs humains ne sont pas tous liés à des satisfactions biologiques.

Car par exemple l’art ne satisfait aucun besoin biologique.

L’art c’est une activité humaine, le produit de cette activité ou l'idée que l'on s'en fait, s'adressant délibérément aux sens , aux émotions et à l' intellect .

On peut dire que l'art est le propre de l'homme, ce qui le distingue au sein de la nature , et que cette activité n'a pas de fonction clairement définie.

Cela n’est donc pas lié à une satisfaction biologique. »