Catégorie : SVT
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L'EVOLUTION A L'ECHELLE DES MOLÉCULES : LES PARENTES MOLÉCULAIRES
En comparant 2 à 2 chacune de ces espèces on obtient les résultats suivants Nombre de différences Homme Chimpanza Gorille Orang-outan Homme 0 0 1 3 Chimpanzé 0 0 1 3 Gorille 1 1 0 3 Orang-outan 3 3 3 0 Ce tableau montre des degrés de parenté importantes entre l'Homme et le Chimpanzé ; moins importantes avec le Gorille ; encore moins importantes avec l'Orang-outan. Ces modifications au niveau des différents codons sont des mutations . 2...
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LES CONSTITUANTS MINÉRAUX ET LES GLUCIDES
Pour le saccharose, on obtient du glucose et du fructose ; pour le lactose, du glucose et du galactose ; pour le maltose, on obtient 2 glucoses. Les polyholosides: (C6H1005)n tels que l'amidon et le glycogène. L'amidon donne avec l'eau iodée une coloration bleu-noir violacée. Le glycogène donne avec l'eau iodée une coloration acajou. PROPRIÉTÉS DE L'AMIDON L'amidon est caractéristique du règne végétal. Il est insoluble dans l'eau froide ; à c...
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LIPIDES ET PROTIDES
-Réaction xanthoprotéique (xanthos =jaune) Avec de l'acide nitrique et en chauffant légèrement, on obtient une coloration jaune ; on rince ; on ajoute de l'ammoniaque; on obtient alors une coloration orangée. -Réaction du biuret Avec du sulfate de cuivre , on obtient une coloration bleutée; on rince ; on ajoute de la lessive de soude ; la coloration passe alors au violet. Si les 2 réactions sont positives, on peut affirmer que le corps étudié ren...
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ANALYSE DE DEUX ALIMENTS :LE PAIN ET LE LAIT
ANALYSE DU LAIT Versons quelques gouttes d'acide acétique sur du lait. On observe des grumeaux. On filtre : on obtient du petit lait et sur le papier filtre du caséinogène. Les substances minérales : Le petit lait est recueilli dans cinq tubes à essais. Dans les quatre premiers on fait la recherche des sels minéraux : - chlorures (nitrate d 'argent), - sulfates (chlorure de baryum) , - phosphates (réactif ammoniaco-magnésien), - sels de calcium (oxal...
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L'ALIMENTATION (SVT)
protéines, lipides, glucides. Il contient en plus des vitamines et des éléments minéraux, en particulier du calcium. Les protéines du lait coagulé donnent les fromages, les yaourts. Toutefois les laitages sont déficitaires en vitamine C et en fer. GROUPE N• 3 Les corps gras Ce sont les beurres et huiles. Ils peuvent être portés à une température assez élevée ; pour cette raison ils servent à la cuisson des autres aliments. Au point de vue nutrition...
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L'INFECONDIDE CHEZ LA FEMME
LA FÉCONDATION IN VITRO ET LE TRANSFERT D'EMBRYON (FIVETE) En cas d'obstruction des trompes , l 'ov ule ne peut plus rencontrer les spermatozoïdes. Grâce à la fécondation in vitro, la rencontre de l 'ov ule et du spermatozoïde peut se faire. On peut savoir que le follicule est mûr par dosage du pic de LH qui précède l'ovulation. Les premiers stades du développement se font en dehors de l'organisme maternel, dans un milieu nutritif approprié . A...
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MALADIES Héréditaires, CHROMOSOMIQUES ET GÉNÉTIQUES
HÉMOGLOBINOPATHIE A CELLULES FALCIFORMES OU DRÉPANOCYTOSE Les malades sont atteints d'une anémie grave. Leurs globules rouges ont une forme anormale (faucille). Leur hémoglobine est de type S. La maladie est due à une mutation génique dans la chaîne 13, où il y a une substitution d'une paire de nucléotides. La chaîne 13 est anormale . Le 6• acide aminé, Glu dans l'Hb normale, est remplacé par une Val dans l'Hb S. - Si les 2 gènes sont mutés, il...
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MALADIES HÉRÉDITAIRES, CHROMOSOMIQUES ET GENETIOUES
• Translocation : cassure et transfert de fragment de chromosome sur un autre chromosome. Les porteurs des anomalies équilibrées peuvent produire des gamètes anormaux : les chromosomes homologues ne peuvent s'apparier. HÉRÉDITÉ LIÉE AU SEXE x partie propre au J chromosome X eL Y partie propre au chromosome Y -Les caractères portés par les gènes propres au chromosome Y ne s'expriment que chez les mâles. Ex. : Hypertrichose des oreilles . - Les...
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LA CONTRACEPTION
3) Le diaphragme C'est une sorte de «ca puchon » placé au niveau du col de l'utérus ; il existe en plusieurs tailles pour être adaptés à chaque Femme. Il empêche la remontée des spermatozoïdes dans les voies génitales de la Femme . 4) Les spermicides Ils accompagnent toujours la pose du diaphragm e. Ils se présentent en gel, en ovules ou en éponges ; ils se placent au fond du vagin avant le rapport. Les substances qu'ils diffusent tuent les sp...
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SCHÉMAS SUR LA PARTHÉNOGENÈSE
virgines œuf 0 Parthénogenèse cyclique chez les Pucerons (Aphis fagi = Pucerons du hêtre)
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La respiration
A-P-P-P~ A-P- P+ p + E Cette réaction est réversibl e mais elle nécessite de l'énergie. La phosphorylation de l' ADP permet de retrouver de l' ATP ; l'énergie nécessaire à cette réaction est fournie par l'oxydation des métabolites . LES MITOCHONDRIES L 'ensemble des mitochondries constitue le chondriome de la cellule. La mitochondrie possède une double membrane : la membrane externe est lisse ; e lle est riche en protéine s de transport; elle est...
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Le suc pancréatique
riche en eau et en bicarbonates. Toutefois la sécrétine semble n'avoir qu'une action secondaire sur la sécrétion enzymatique du pancréas . 2) La CCK-PZ ou cholecystokinine-pancréozymine : Cette hormone agit sur la sécrétion enzymatique du pancréas. On obtient un suc pancréatique peu abondant mais très riche en enzymes. Elle permet l'exocytose des vésicules renfermant les grains de zymo gène . La CCK-PZ intervient en plus dans les mouvements péristal...
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L'EVOLUTION A L'ECHELLE DES MOLÉCULES : LES PARENTES MOLÉCULAIRES
En comparant 2 à 2 chacune de ces espèces on obtient les résultats suivants Nombre de différences Homme Chimpanza Gorille Orang-outan Homme 0 0 1 3 Chimpanzé 0 0 1 3 Gorille 1 1 0 3 Orang-outan 3 3 3 0 Ce tableau montre des degrés de parenté importantes entre l'Homme et le Chimpanzé ; moins importantes avec le Gorille ; encore moins importantes avec l'Orang-outan. Ces modifications au niveau des différents codons sont des mutations . 2...
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LA MITOSE
L'ARN Macromolécule constituée, comme l'A DN , de l'enchaînement de nucl éotides, elle présente cependant deux différences chimiques avec ce dernier : le pentose est un ribose (C5H1005) et l'uracile (U) rempl ace la thymine (T). Les bases A et U, G et C sont complémentaires. L ' ARN est, de plus , monocaténaire et non bicaténair e comme l'ADN; il est aussi plus court. Trois types d'ARN interviennent dans la synthèse protéique: l'ARN messager (ARNm)...
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La transcription (SVT)
LE CODE GÉNÉTIQUE A un triplet de nucléotides, ou codon, correspond un acide amme ou un signal de terminaison ; cette correspondance définit le code génétique. Il y a quatre bases, d'où 64 codons possibles, et ce, pour 20 acides aminés seulement ; plusieurs codons codent donc pour le même acide aminé : le code est dit dégénéré. Les codons UAG, UAA et UGA ne correspondent à aucun acide aminé ; arrivé à leur niveau , aucun aa-ARNt ne vie...
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Gène et unité génétique
Une souche mutée a besoin pour pousser du milieu M, additionné d'adénine. L'exigence de l'adénine est due à une mutation = altération du gène qui contrôle la synthèse de l'adénine chez la souche sauvage. Ce gène existe sous 2 formes alléliques : - ADE+ : la souche synthétise l'adénine - ADE- : la souche ne synthétise pas l'adénine . Il faut apporter l'adénine au milieu de culture, la souche ade- est auxotrophe, donc l'altération du gène (modifi...
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CISTRON
LA FONCTION DU GÈNE Le gène donne à la cellule la possibilité de remplir une fonction précise. L'ensemble des fonctions réalise le phénotype. Les réactions sont dirigées par des protéines enzymatiques. Pour s'exprimer, le gène doit assurer la synthèse d'une protéine. l) Relation gène-fonction. La mutation de gènes responsables d'une réaction entraîne l'arrêt de la chaîne métabolique. - sujet normal : A -+ B -+ C -+ D - sujet muté : A -+ B -+...
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L'EXPRESSION D'UN GENE
l'EXPRESSION D'UN G!:NE BACT~RIES pas d'introns ADN transcription l ~mARN 1 rraduction l protéi~ CELLULES ANIMALES ET V~GfTALES ~ ADN d'un gène 1 transcription l AR N messager avec introns transcr ipt prima ire maturation --..-.......... m ARN SANS INTRONS traduct ion l protéine ~
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L'HAPLOÏDIE ET SES CONSÉQUENCES
LA MUTATION Le mutant sera à l'ori~ine d'un nouveau clone de mutants. Ce ou ces caractères nouveaux indiquent l'apparition d'un changement génétique chez cette bactérie. Le clone originel ou clone sauvage pouvait se multiplier dans un milieu de culture ne contenant que du glucose : on dit que c'est un milieu minimum. Les bactéries capables de se multiplier dans un tel milieu sont dites prototrophes. A la suite de mutations, les bactéries obtenues p...
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ÉTUDE D'UNE MOISISSURE : NEUROSPORA CRASSA
A l'extrémité d'un mycélium haploïde on voit apparaître : - des gamètes femelles ou ascogones - des gamètes mâles ou microconidies. Les microconidies se détachent pour aller féconder la gamète femelle d'un autre mycélium (un mycélium est appelé type +, l'autre type -). La fusion des deux noyaux (mâle et femelle) ne se fait pas immédiatement. On obtient des hyphes binucléés donnant de nom breux asques, sortes de sacs allongés contenus dans un or...