Catégorie : SVT
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LES BESOINS ÉNERGÉTIQUES
énergétique supplémentaire mécanique. L'équivalence entre l'énergie thermique et l'é nergie méca nique est donnée par: 1 kea!= 4,18 kJ = 426 ,4 kgm 1 kgm = 4'i~ ~ 4 kJ pour un travail de N kgm , d'où, QkJ = QI + Q 2 + Qm. Q N ~ rn= X 426 ,4 * Calorimétrie indirecte ou thermochimique Cela consiste à calculer la chaleur libérée par les oxydations cellulaires des substrats organiques : thermochimie alimentaire, ou à partir de la consommation d...
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LA MAÎTRISE DE LA REPRODUCTION
daires). De plus des dérivés du tabac ont une action inhibitrice sur la formation du sperme . Il peut y avoir azospermie , c'est-à-dire absence de spermatozoïdes dans le sperme ; cela peut être dû à des lésions hypothalamo-hypophy saires (absence de sécrétion de FSH) ; à certaines maladies infectieuses qui provoquent la tuméfaction des 5 testicules ; à une obstruction des spermiductes. r microcéphale flagelle enroulé bicéphale macrocéphale...
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SCHÉMAS SUR LA PARTHÉNOGENÈSE
virgines œuf 0 Parthénogenèse cyclique chez les Pucerons (Aphis fagi = Pucerons du hêtre)
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L'INRCONDI'OE CHEZ LA FEMME
LA FÉCONDATION IN VITRO ET LE TRANSFERT D'EMBRYON (FIVETE) En cas d'obstruction des trompes , l 'ov ule ne peut plus rencontrer les spermatozoïdes. Grâce à la fécondation in vitro, la rencontre de l 'ov ule et du spermatozoïde peut se faire. On peut savoir que le follicule est mûr par dosage du pic de LH qui précède l'ovulation. Les premiers stades du développement se font en dehors de l'organisme maternel, dans un milieu nutritif approprié . A...
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LA CONTRACEPTION
3) Le diaphragme C'est une sorte de «ca puchon » placé au niveau du col de l'utérus ; il existe en plusieurs tailles pour être adaptés à chaque Femme. Il empêche la remontée des spermatozoïdes dans les voies génitales de la Femme . 4) Les spermicides Ils accompagnent toujours la pose du diaphragm e. Ils se présentent en gel, en ovules ou en éponges ; ils se placent au fond du vagin avant le rapport. Les substances qu'ils diffusent tuent les sp...
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LES ERREURS ALIMENTAIRES
Sur le plan énergétique, elle répond à la «règle du 421 »: 4(7 de glucide , 2/7 de lipide , 1/7 de protide. Les glucides se répartissent en glucide s rapides et en glucides lents. Les lipides et protides seront d'origine animale et végétale. L ' eau , les sels minéraux et les vitamines n' apportent pas d'énergie , mais sont indispensables à la vie. Les besoins quotidiens en eau sont de 1,5 à 2,5 1. Les sels minéraux sont apportés par une a...
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L'APPAREIL RESPIRATOIRE
LES POUMONS Ils sont situés dans la cage thoracique; ils ont une forme conique. Ils sont protégés par des enveloppes ou plèvres. Chaque plèvre est formée de 2 feuillets entre lesquels se trouve du liquide pleural dont l'inflam mation provoque la pleurésie . Le feuillet externe adhère à la paroi thoracique alors que le feuillet interne adhère au poumon . Le poumon gauche est formé de 2 lobes, alors que le droit à 3 lobes. Les bronches principales...
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LA PHYSIOLOGIE DE LA RESPIRATION
Si le sujet respire normalement , 1/2 litre d'air est mis en mouvement : c'est l'air courant. Au cours d'une inspiration forcée, il inspire 1,5litre d'air en plus, appelé air complémentaire. Au cours d'une expiration forcée, il rejette, en plus de l'air courant , 1 ,5 litre appelé air de réserve. Ainsi , entre une inspiration forcée et une expiration forcée, il y a : 0,5 1 d'air courant, 1 ,5 1 d 'air complémentaire, 1,5 1 d'air de réserve , soi...
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LIPIDES ET PROTIDES
-Réaction xanthoprotéique (xanthos =jaune) Avec de l'acide nitrique et en chauffant légèrement, on obtient une coloration jaune ; on rince ; on ajoute de l'ammoniaque; on obtient alors une coloration orangée. -Réaction du biuret Avec du sulfate de cuivre , on obtient une coloration bleutée; on rince ; on ajoute de la lessive de soude ; la coloration passe alors au violet. Si les 2 réactions sont positives, on peut affirmer que le corps étudié ren...
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MÉTABOLISME BASAL
CONCLUSION Les besoins énergétiques sont couverts par les oxydations de n 'importe lequel des nutriments organiques. Mais un régime équilibré doit se composer de 50% de glucides, 30% de lipides et 10% de protides , l'organisme ne pouvant fonctionner avec un seul type de substance organique. D 'autre part , l'apport énergétique n'est pas suffisant. Par exemple, l'eau, les vitamines et les sels minéraux n 'apportent pas d 'énergie , mais sont indispen...
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LES ÊTRES VIVANTS ET LEUR MILIEU
.. roches calcaires -~1 CO, d1ssous dans l'eau 1 et C minéral ·~~(,.~~~i), 1 co2 gazeux 1 ~ --7~· ~0 . . !!;""éj ' ~ RESPIRATION ~ Plantes vertes J et cellules photosynthétiques ... J ...... Consommateur . (herbivores, carnivores) Production de matière organique __/ COMBUSTION (glulcose) . "'-Détritivores / Dèco~~os;~~~.1ENTATION Roches carbonées (minéralisa tion ) (Pétro le et charbon) C orga nique Cyc le du carbone 1 1
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LES BESOINS QUALITATIFS
ajoute en plus de la lysine, la croissance reprend. Le tryptophane agit sur le poids et la lysine sur la croissance . LES LIPIDES Ils assurent un rôle plastique . Les acides gras essentiels (acide arachidonique et acide linoléique) doivent être apportés par l'alimentation. Ils entrent dans la constitution des membranes biologiques. Ils assurent un apport énergétique. LES GLUCIDES Ce sont les éléments majeurs de l'apport énergétique alimentaire. I...
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MALADIES Héréditaires, CHROMOSOMIQUES ET GENETIQUES
HÉMOGLOBINOPATHIE A CELLULES FALCIFORMES OU DRÉPANOCYTOSE Les malades sont atteints d'une anémie grave. Leurs globules rouges ont une forme anormale (faucille). Leur hémoglobine est de type S. La maladie est due à une mutation génique dans la chaîne 13, où il y a une substitution d'une paire de nucléotides. La chaîne 13 est anormale . Le 6• acide aminé, Glu dans l'Hb normale, est remplacé par une Val dans l'Hb S. - Si les 2 gènes sont mutés, il...
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POLYMORPHISME ET Diversité DES POPULATIONS
- La mutation est source d'évolution. Face aux variations de l'environnement la diversité génétique est un atout important. L'eugénisme consiste à choisir certains caractères estimés avantageux et à essayer de les généraliser dans la population , ou bien vise à éliminer certains allèles jugés défavorables. Si on s 'inspire de ces principes en agronomie, dans l'espèce humaine , on opposera au contraire, l'appréciation des différences . La diversité...
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LES CONSTITUANTS MINÉRAUX ET LES GLUCIDES
Pour le saccharose, on obtient du glucose et du fructose ; pour le lactose, du glucose et du galactose ; pour le maltose, on obtient 2 glucoses. Les polyholosides: (C6H1005)n tels que l'amidon et le glycogène. L'amidon donne avec l'eau iodée une coloration bleu-noir violacée. Le glycogène donne avec l'eau iodée une coloration acajou. PROPRIÉTÉS DE L'AMIDON L'amidon est caractéristique du règne végétal. Il est insoluble dans l'eau froide ; à c...
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ANALYSE DE DEUX ALIMENTS : LE PAIN ET LE LAIT
ANALYSE DU LAIT Versons quelques gouttes d'acide acétique sur du lait. On observe des grumeaux. On filtre : on obtient du petit lait et sur le papier filtre du caséinogène. Les substances minérales : Le petit lait est recueilli dans cinq tubes à essais. Dans les quatre premiers on fait la recherche des sels minéraux : - chlorures (nitrate d 'argent), - sulfates (chlorure de baryum) , - phosphates (réactif ammoniaco-magnésien), - sels de calcium (oxal...
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L'ALIMENTATION (SVT)
protéines, lipides, glucides. Il contient en plus des vitamines et des éléments minéraux, en particulier du calcium. Les protéines du lait coagulé donnent les fromages, les yaourts. Toutefois les laitages sont déficitaires en vitamine C et en fer. GROUPE N• 3 Les corps gras Ce sont les beurres et huiles. Ils peuvent être portés à une température assez élevée ; pour cette raison ils servent à la cuisson des autres aliments. Au point de vue nutrition...
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LES DIGESTIONS ARTIFICIELLES
On refait la même expérience avec le tube 3 : il y a coloration caractéristique de l 'amidon avec l'eau iodée; l'amidon n 'a pas été transformé. A la chaleur, l'amylase a été détruite. Avec le 4 • tube, il y a également coloration caractéristique de l'amidon avec l'eau iodée, mais si on place ce tube dans un bain-marie à 37°, on obtient les mêmes résultats que dans le tube 2. Donc, à 00 l'amylase n'est pas détruite ; elle est simplement inhibée....
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LA LACTATION
LA GLANDE MAMMAIRE Elle est constituée de canaux divisés en tubules qui aboutissent aux acinus. L'acinus est délimité par une couche de cellu les secrétrices ; leur excrétion passe dans la lumière de l'acinus qui se continue par un canal excréteur. Chaque acinus est entouré de cellules musculaires ou cellules myoépithéliales, dont la contraction permet aux cellules sécrétrices de chasser le lait vers les canaux excréteurs. La glande mammaire s...
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LA PARTHÉNOGENÈSE
Ainsi un spermatocyte 1 après méiose particulière donne un sperma tozoïde à N. Si ce spermatozoïde féconde un ovule, il y a formation d'une reine ou d'une ouvrière. Chez les Pucerons, à partir d'un œuf d'hiver , on a une femelle fondatrice aptère (sans ailes) qui donnera naissance , par développe ment parthénogénétique, à des femelles de printemps et des femelles d 'é té. A la fin de l'été une de ces femelles devient ailée ; elle donnera naissance...