20 résultats pour "acétique"
- ACÉTIQUE, adjectif.
- acétique (acide) - Définition.
- acétique, acide - chimie.
- acétique, anhydride - chimie.
- Couple acide-base. Dosage de l'acide acétique d'un vinaigre
- indole-acétique (acide).
-
Etude quantitative du couple acide acétique /ion acétate
On obtient une droite de pente égale à 1 qui coupe l'axe des pH au point d'ordonnée 4,8. Son équation est donc pH = 4,8 + x. d'où [CH3COO ·] pH = 4 •8 + log [CH3COOH] Compte tenu de pH = - log [H30•], la réaction précédente s'écrit : [CH3COO·][H30 • ]_ 10.4, 8 _ K [CH3COOH] - - A La constante K.. caractéristique de l'équilibre CH3COOH + H20 +± CH3coo- + H3o•, dont la valeur ne dépend que de la température, est appelée constante d'acidit...
-
ACCUSER v.
sig nif ia n t « a p parte n an t à » e t s e rv an t à f o rm er d es m ots s a v an ts à p arti r d e s u bsta n ti f s , n ota m men t en c la ssif ic ati o n . -a cée s c o rre sp on d a u l a ti n ace ae , u ti lis é e n l a ti n m od ern e p our l e s ta x in om ie s bota n iq ues. AC ÉPH ALE → - CÉPH ALE AC ERBE adj. e st e m pru n té ( fin XII e s .) a u l a ti n ace rb us « a ig re , p iq uan t » , p uis e n b as l a ti n « a g re ssif , dur » , a u...
-
-
chimie
Fanny Agostino et Océane Dévaud 2M4 But de l'expérience Ce TP de chimie poursuit le but suivant: parvenir, à l'aide du titrage, à trouver la concentration d'acide acétique que renferme nos deux solutions de vinaigre A et B de manière très précise. Introduction théorique Pour comprendre l'expérience, il est important de comprendre ce qui se passe durant le titrage. Le vinaigre est un acide tandis que le NaOH est une base qui va permettre la neutralisation. En effet: en général, la base...
-
Réaction entre l'acide acétique et la soude: courbe de variation du ph - Effet Tampon
tion de la solution est donc la même que celle d'une solution d'acétate de sodium de concentration C' = [CHaCOQ-] = [Na•] dont on a vu que le pH est basique••. Revenons au point D de la courbe appelé point de demi équivalence, qui est atteint lorsque l'on verse la moitié du volume de soude nécessaire pour atteindre l'équivalence. Au point 0, [CHaCOOH] = [CHaCOO-] car la moitié des molécules CHaCOOH a réagi. La relation!. pH = pKA + log...
-
Locutions avec acide, nom masculin
acide acétique
[CHIMIE]
Acide du vinaigre de formule CH3CO2H.
acides gras oméga-6 ou oméga-6 [CHIMIE] Sous-groupe d’acides polyinsaturés essentiels à l’organisme (immunité, équilibre cardiovasculaire ) et que l’on retrouve dans certaines viandes, noix et huiles. acide gras saturé Gras alimentaire, normalement solide à température ambiante, qui augmente le LDL (appelé couramment mauvais cholestérol). Les acides gras saturés se retrouvent dans la viande (porc, volaille, etc.), le beurre, le fromage, l’huile de palme, de noix de coco, ainsi que da...
-
Dosage - Chimie
B. Préparation de la solution A · Remplir environ à moitié une fiole jaugée de 100 mL avec de l'eau distillée. · Verser dans le bécher étiqueté "vinaigre" environ 20 mL de vinaigre. · Prélever du bécher 10 mL de vinaigre à l'aide de la pipette munie du dispositif d'aspiration (propipette). · Introduire cette prise d'essai dans la fiole jaugée. · Compléter et ajuster au trait de jauge avec de l'eau distillée. · Fermer la fiole jaugée avec un bouchon et agiter la solution pour l'homogénéiser. ·...
-
07/11/2011
Les dérivés Carbonylés
H,C
C
O
H,C
1
Nomenclature
CO
Groupement carbonyle : CO lié uniquement à C ou H
O
Les aldéhydes
C
H
Au moins un des deux substituants est un atome d'Hydrogène
Groupement principal :
suffixe al, ou carbaldéhyde pour des molécules complexes
H CHO
H3C CHO
Méthanal (ou aldéhyde formique ou formaldéhyde)
(la solution aqueuse à 40% = formol)
Éthanal ( ou aldéhyde acétique ou acétaldéhyde)
CHO
Cyclohexane carbaldéhyde
Groupement secondaire
07/11/2011 2 Les cétones Groupement principal : suffixe one, parfois dialkylcétones O cyclohexanone C H3 CCH 3 Propanone (l’acétone) C H3 CH 3 O Pentan‐2‐one (méthylpropylcétone) CCH3 O Méthylphénylcétone (acétophénone) O cyclohexanone Groupement secondaire : préfixe oxo C H3 O COOH Acide 3‐oxobutanoïque 3 Structure Mlé llMolécule p lane, angles voisins de 120 °Le carbone et l’oxygène sont tous deux hybridés sp2 La liaison C=O est fortement polarisée Différence d’électronégativ...
-
équilibre.
homéostasie orthostatique 2. CHIMIE : état d'un mélange réactionnel dont la composition en produits initiaux et en produits formés reste constante. L'équilibre est en fait dynamique puisque deux réactions inverses de même vitesse dans chaque sens ont lieu simultanément. Lorsque l'on chauffe, par exemple, un mélange d'éthanol et d'acide acétique, il se forme de l'acétate d'éthyle et de l'eau. À mesure que l'acétate d'éthyle se forme, une partie se décompose à nouveau en acide acétique et en ét...
-
Définition du terme:
CRISTALLISER, verbe.
JEAN-PAUL SARTRE, L'Imaginaire, 1940, page 51. Remarque : On rencontre dans la documentation le participe présent adjectivé cristallisant, ante. Qui cristallise; qui provoque une cristallisation. Opération cristallisante (VLADIMIR JANKÉLÉVITCH, Le Je-ne-sais-quoi et le presque-rien, 1957, page 156). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 147. DÉRIVÉS : 1. Cristallisable, adjectif. Qui est susceptible de cristalliser. Sel, sucre cristallisable; acide acétique cristallisable : « acide acét...
-
Définition du terme:
CRISTALLISÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.
· Cristalliser en. Le soufre cristallise en prisme oblique et en prisme rectangulaire droit (LOUIS PASTEUR, Annales de chimie et de physique, tome 23, 1848, page 271 ). — Au figuré. Se fixer, se concrétriser, devenir cohérent, sensible. Ce n'est rien, pas même une supposition, rien qu'une inquiétude vague, une angoisse irraisonnée qui se cristallise (ROLAND LECALELÉ, DIT ROLAND DORGELÈS, Les Croix de bois, 1919, page 132 ). Nous confondons la religion et les rites où elle cristallisa, la religio...
-
-
Vinaigres, moutardes et condiments
Guy Martineau /Top Parmi les nombreux procédés ménagers de conservation, celui des conserves au vinaigre est surtout employé pour les légumes et plantes utilisés comme condiments et aromates Ce procédé est lent, sa durée favorise l'appari tion dans le liquide, de minuscules petits vers nématodes : les anguilules dont la présence à la surface (elles y viennent respirer) risque d'arrêter la fermentation lorsqu'elles submergent les acéto bacter....
-
organique - chimie.
6 SOURCES ET PROPRIÉTÉS DES COMPOSÉS ORGANIQUES Autrefois, le goudron de houille, puis le charbon — par l’intermédiaire de l’acétylène — étaient la source des composés aromatiques et de certains composés hétérocycliques. Le pétrole est aujourd’hui à l’origine d’un grand nombre de composés organiques. Cependant, lorsqu’un pays ne dispose pas de pétrole, son industrie chimique peut dériver de l’acétylène, qui peut être synthétisé à partir du calcaire et de la houille. Pendant la Seconde Guerre mo...
-
organique, chimie - chimie.
6 SOURCES ET PROPRIÉTÉS DES COMPOSÉS ORGANIQUES Autrefois, le goudron de houille, puis le charbon — par l’intermédiaire de l’acétylène — étaient la source des composés aromatiques et de certains composés hétérocycliques. Le pétrole est aujourd’hui à l’origine d’un grand nombre de composés organiques. Cependant, lorsqu’un pays ne dispose pas de pétrole, son industrie chimique peut dériver de l’acétylène, qui peut être synthétisé à partir du calcaire et de la houille. Pendant la Seconde Guerre mo...
-
From Bulfinch's Mythology: Bacchus (Dionysus) - anthology.
me their fishing rods and nets and their fisherman's trade. This I followed for some time, till growing weary of remaining in one place, I learned the pilot's art and howto guide my course by the stars. It happened as I was sailing for Delos we touched at the island of Dia and went ashore. Next morning I sent the men for fresh water,and myself mounted the hill to observe the wind; when my men returned bringing with them a prize, as they thought, a boy of delicate appearance, whom they hadfound a...