12 résultats pour "hydrolyse"

• hydrolyse - chimie.

• Les réactions d’estérification et d’hydrolyse

  Les réactions d’estérification et d’hydrolyse I. Formation d’un ester à partir d’un acide et d’un alcool. 1. Reconnaissance des esters. Les esters sont des composés odorants que l’on trouve dans les huiles essentielles (voir programme de 2nde), les fruits et qui sont utilisés en parfumerie. Un ester est formé à partir d’un acide carboxylique et d’un alcool. Question discussion réponse - Reconnaître dans les modèles moléculaires suivants, les groupements alcool et acide carboxylique....

• Mobilisation des lipides du tissu adipeux au cours de l’exercice physique

  I. de Glisezinski / Science & Sports 22 (2007) 280–285281 1. Introduction Le tissu adipeux blanc a pour fonction principale le sto- ckage des acides gras (AG) sous forme de triglycérides (TG) et leur libération selon les besoins énergétiques de l’organisme. La masse adipeuse représente un réservoir énergétique considé- rable (supérieur à 80 000 kcal), comparée aux faibles réserves glycogéniques. Lors de situation de stress (jeûne, exercice phy- sique) les TG sont hydrolysés pour fournir les AG...

• TP: Comparaison de l’hydrolyse de l’amidon par deux catalyseurs

  TP. :Comparaison de l’hydrolyse de l’amidon par deux catalyseurs Équipe B: hydrolyse enzymatique de l’amidon SVT - 14 février 2022 1 CHAPITRE 6: LES ENZYMES 1 Protocole Protocole: -Tube à essais 1: 15mL d'empois d'amidon à 1% -Tube à essais 2: 15mL d'empois d'amidon à 1% -Les 2 tubes sont placés dans un bain marie à 37°C -Prélever 2mL de chaque tube (témoins) et effectuer un test au lugol et à la liqueur de fehling. -Verser 1mL de solution de maxilase dans le tube 2 unique...

• Disponible en ligne sur www.

  I. de Glisezinski / Science & Sports 22 (2007) 280–285281 1. Introduction Le tissu adipeux blanc a pour fonction principale le sto- ckage des acides gras (AG) sous forme de triglycérides (TG) et leur libération selon les besoins énergétiques de l’organisme. La masse adipeuse représente un réservoir énergétique considé- rable (supérieur à 80 000 kcal), comparée aux faibles réserves glycogéniques. Lors de situation de stress (jeûne, exercice phy- sique) les TG sont hydrolysés pour fournir les AG...

• SUJET DE SPÉCIALITÉ

  3) Après avoir attendu 30 min, on dose le diiode en excès par du thiosulf ate de sodium de concentrati on c3 = 0,050 mol · L- 1• Pour cela on acidifie B en ajoutant de l'acide chlorhydri que concentré (la réaction du thiosulf ate par le diiode a lieu en milieu acide) ; on verse la solution de thiosulf ate dans une burette. L'ind icateur coloré de fin de réacti on change de couleur pour un volume versé V3 = 12,4 mL . Dosage du glucose total 4) Dans un erle...

• toute la chimie en terminale s de c1 a c9. pdf

  M.Diagne prof SP au LTC Page 2 a) 2-méthylbutan -1-ol b) 3,4 -diméthylpentan -2-ol c) 3-méthylbutanal d) 2,3,4 -triméthylpentan -3-ol e) 2-éthyl -3-méthylbutanal f) 2,3 -diméthylpentan -3-one g) éthane -1,2 -diol h) 3 HYDRATATATION D'ALCE NES L'addition d'eau a un alcène A conduit à un ou plusieurs alcools noté B. ce dernier contient en masse 21 % d'élément oxygène CnH2n + H 2O donne CnH2n+2 O 1) Quelle est la formule brute de B...

• C omposé « anormal » sur le plan physico-chimique (chaleur spécifique et viscosité élevée, forte aptitude à dissoudre d'innombrables substances), l'eau constitue, par essence, la molécule indispensable à la vie.

  Propriétés chimiques. L'eau est un composé particulièrement stable qui ne peut être dissocié en ses éléments qu'à très haute température. Cette dissociation peut être réalisée plus aisément par électrolyse en ajoutant à l'eau une faible quantité de base ou d'acide ; on observe alors un dégagement d'hydrogène à la cathode et un dégagement d'oxygène à l'anode. Les réactions de l'eau avec un certain nombre de composés peuvent être spontanées : réactions avec le fluor, les métaux alcalins, les hydru...

• ED1 Enzymologie PACES 2011-2012 Prévoir une calculatrice pour certains exercices PS: les calculatrices ne

  Exercice n°1: La pénicilline est hydrolysée et par conséquent rendue inactive par la pénicillinase, un enzyme présent dans certaines bactéries résistantes à cet antibiotique . La masse moléculaire de cet enzyme extrait de Staphylococcus aureus est de 29 600 Da . On fait agir cet enzyme sur des quantités variables de pénicilline et on mesure expérimentalement le taux de dégradation de l’antibiotique . 1. La cinétique de la pénicillinase est – elle michaélienne? 2. Quelle est la valeur du...

• PACES 2011-2012 ire ita ers ED4 UE1 ni v e u - 2012 E1 é Biochimie nn U A 1 01 - Glucidesie 2 him Lipides oc Bi ES AC P 8 novembre au 15 novembre 2011 1 Soit le 1-palmitoyl-2-linoléyl-3-stéaryl-glycérol : ire 1- Représentez sa structure ita ?

  2 Ann é e  u n iv e r s it a ir e 2 0 11   – 20 1 2 P A CE S  B i o c h i m ie   U E 1 Soit le 1-palmitoyl-2-linoléyl-3-stéaryl-glycérol : 1- Représentez sa structure  2- A quelle classe de composés appartient-il ? Qu’es t ce  qui caractérise cette classe ? 3- Est-ce un lipide de réserve ou de structure ?  Justifiez votre réponse 4- Quels enzymes digestifs sont capables de  l’hydrolyser ? 5- Citez un enzyme non digestif capable de l’hydroly ser 6- Quels sont les produits finaux de cette dégr...

• Le diabete de type II

  335 Titre Ligne 1   Titre Ligne 2 3D U WL H 3 Glycémie    et diabète  & K D S L W U H   1  La catalyse enzymatique  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 & K D S L W U H   2  La régulation de la glycémie  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 & K D S L...

• Hydrogen - chemistry.

  Hydrogen gas does not usually react with other chemicals at room temperature. That is, it does not split into two hydrogen atoms to combine with other chemicals. Thebond between the hydrogen atoms is very strong and can only be broken with a large amount of energy. However, when heated with a flame or a spark, hydrogen gaswill react violently with oxygen in the air to produce water in the following reaction: 2H2 + O 2 → 2H 2O This chemical equation shows that two hydrogen molecules (H 2) and o...