Catégorie : SVT
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Pourquoi une alimentation riche en graisse peut entraîner l'obésité ?
II) Les conséquences de l’obésité Définition : L’obésité est un excès de masse grasse dans le corps, résultat d’un déséquilibre entre l’apport calorique quotidien et les dépenses énergétiques : l’organisme reçoit plus qu’il ne les dépense et donc « stocke » une partie du sur plus. ♦ Les conséquences physiques : - Diabète - Hypertension - Apnée du sommeil - Problèmes articulaires divers (arthrose- tassement vertébraux) - Dépendance de la nourriture ♦ Les cons...
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LA RESPIRATION
La figure 67 montre comment les vésicules pulmonaires sont en relation avec l'air par l'intermédiaire des voies respiratoires. La paroi des _vésicules porte des boursouflures régulières qui correspondent aux alvéoles pubnonaires. La vésicule est donc un sac gaufré intérieurement par les alvéoles. Le tissu conjonctif qui entoure les vésicules est extrêmement riche en vaisseaux sanguins « fins comme des cheveux » : les capillaires (fijf. 69). Le sang...
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UNITE DE L'ORGANISME ANIMAL
212 3° Expérience du « foie lavé ». Des dosages ont montré que le foie contenait de 2 à 4 pour 1.000 de glucose. Cette faible quantité devrait être rapidement épuisée. Or, après 24 heures de jeûne, les cellules hépatiques (§ 211) sécrètent toujours du glucose. D où provient ce glucose ;1 Claude Bernard prélève le foie d'un chien, immédiatement après la mort de l'animal, et le perfuse à l'aide d'eau ordinaire 1 • L'eau pénètre par la veine p...
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LA SENSIBILITE CONSCIENTE ET LA MOTRICITÉ VOLONTAIRE
du système nerveux. La méthode anatomo-pathologique avait aupa ravant fourni de nombreux renseignements. En quoi consiste cette méthode inventée par Broca~ Un malade présentant des troubles psychiques, moteurs ou. sensoriels,. est observé régulièrement pendant toute sa vie, et les anomalies de son comportement soigneusement notées. Après a mort, on _pratique l'autopsie et l'examen microscopique de son ,système· nerveux. On arrive .ainsi, parfois, à...
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LE BESOIN DE MATIERE
22 acides aminés une d~àine doivent obligatoirement figurer dans la ration.-Nous décrirons seulement l'une de ces expériences. De jeunes rats se développant normalement, sont soumis à un régime synthétique comprenant comme seule sour~e de protides la zéine, protéine du maïs. Le poids des animaux baîsse régulièrement (fig. 83). f Poids des rats soumis d l'expé· 'rie nee t zéine t ~;>;r::phone Poids de• l•·r lot de rats rats soumis d l'exP. j / -{...
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ORGANES ET FONCTIONS DE RELATION : LE SYSTÈME NERVEUX
De l'encéphale partent des nerfs crâniens (en bleu sùr la figure 88). Le bulbe rachidien se prolonge par la moelle épjnière située à l'intérieur du canal rachidien. De la moelle épinière s'échappent des nerfs rachi diens {fig. 87) qui se rendent dans les différentes parties du corps. Encéphale, moelle é\linière et nerfs rachidiens, constituent le système nerveux cérébro-spiDal. L'encéphale de l'homme (mammifère) est bien différent de celui de la...
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PLAN D'ORGANISATION D'UN ANIMAL VERTÉBRÉ : LA SOURIS
10------------------LA SOURis-----------------4- Fig. 1. - Souris, /aœ ventrale. Fig. 2. - Souris, atu:dotnie interne. La main pOISèd!! guatre doigts, ·le pied cinq. Toua les doigts se ter- minent par des griffes. · 5 m. LA QUEUE. forme d'anneaux. La queue, presque aussi lqngue que le corps, est couverte de poils courts et d'écailles en ~TUDE INTERNE 6 L'incision de la peau sur la fac:è ventrale (voir fig. 2) nous montre que celle-ci...
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PLAN D'ORGANISATION D'UNE PLANTE A FLEURS : LA GIROFLÉE
---------- LA GIROFLÉE 15 2° La tige. La base de la tige principale est dure, ligneuse c'est à-dire formée, elle aussi, de bois. Le sommet est moins dur. Des rameaux secondaires partent de cette tige principale. Tige principale et rameaux secondaires portent des feuilles vertes ·et se terminent par des bour geons. Certains de ces derniers sont formés de feuilles embo:tées les unes dans les autres; d'autres donneront naissance aux fleurs. 3° L...
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NOTIONS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE NÉCESSAIRES A L'ETUDE DES ÊTRES VIVANTS
18 NOTIONS DE PHYSIQUE-------- 20 Emulsions. Ajoutons 1 ems d'huile à l'eau d'un tube à essais et agitons énergiquement. L'eau devient laiteuse: des gouttelettes d'huile micro scopiques se sont dispersées dans l'eau. On a réalisé une émulsion. Mais si nous laissons le tube au repos, les gouttelettes d'huile, plus légères, remontent à la surface et forment une couche homogène. L'émul sion ainsi obtenue était instable. b) Ref11isons la même expérie...
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Etats-Unis: gaspillage et pollution
États-Unis 99 Nelson déclencha un mouvement fondé sur la participation active des citoyens. Par centaines de milliers, les Améri cains se mobilisèrent pour le sauvetage des villes, le net toyage des cours d'eau, le recyclage du papier-journal aussi bien que pour la recherche de nouvelles sources d'énergie. 5 Le Congrès réagit dès 1970 à l'éveil de l'opinion. Il vote diverses lois (Ciean Air Act, Clean Water Act), et surtout le National Envl...
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Extinction massive
Extinction massive 101 sHes ou mieux armées que des espèces indigènes (l'intro duction en Australie des mammifères à placenta conduit à l'extinction rapide des marsupiaux). 5 Le mécanisme de l'action dévastatrice de l'homme à l'époque moderne suggère qu'il n'est pas besoin d'invo quer des cataclysmes pour expliquer la disparition en grand nombre d'espèces animales. L'intervention d'un déséquilibre soudain dans leur habitat, qui ne laisserait pas aux...
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Aquaculture
Aquaculture 49 5 La richesse de certaines algues en matières minérales (iode, potasse, plus concentrées dans les goémons et les algues rouges que dans l'eau de mer), en vitamines, en protéines (64% de leur poids sec chez les algues bleues appelées spirulines, 50% chez les chlorelles), et le dévelop pement ultra-rapide de certaines espèces font rêver de fermes marines inspirées des méthodes de l'agriculture terrienne, et dont la production serait co...
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Incendies de forêts
Incendies de forêts 111 de rayon assez grand pour donner l'impression d'un front linéaire. Si l'incendie progresse lentement au ras du sol, la chaleur dégagée peut devenir suffisante pour enflammer les branches et s'étaler de proche en proche. Enfin il peut y avoir progression par jets de flammèches au-dessus des arbres selon une courbe plus ou moins parabolique. Ces flammèches formeront ainsi des foyers secondaires en avant du foyer initial. 5 L...
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Écologie scientifique
Écologie scientifique as flux d'énergie, les densités de pigments, les dénombre ments d'espèces et leur répartition ... 5 De telles études montrent que des espèces très diffé rentes vivent ensemble de façon comparable. Ainsi le kan gourou, le bison et la vache occupent la même place dans les écosystèmes de prairie. On dit qu'ils occupent la même niche écologique. Elles montrent aussi que, dans une asso ciation, les espèces rares révèlent les con...
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Écologisme
Écologisme s1 libres, écoles parallèles, coopératives agricoles ou artisa nales, etc.). 4 Dans le monde entier, l'écologisme est contestation du système énergétique destructeur modelant les sociétés industrielles de l'Ouest et de l'Est, à partir d'une vision globale du système naturel, divers et complexe, qui assure l'équilibre de l'écosystème mondial. Mais il ne détient pas de plan de la société idéale -pas même de projet précis de société....
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Énergie géothermique
Énergie géothermique 93 une richesse locale ne pouvant apporter un appoint sérieux au bilan énergétique général. Depuis 1973, la perspective s'est modifiée. Cette même année, le Congrès américain votait un crédit de 2,5 millions de dollars pour la recher che géothermique dans l'ouest du pays. Au Japon, une usine pilote devrait être achevée en 1985. A la même date, la centrale de Bouillante, en Guadeloupe, devrait couvrir le quart des besoin...
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Energies nouvelles
Énergies nouvelles 95 que par une vingtaine d'installations fonctionnant pratique ment sans entretien. 5 Les centrales thermosolaires, combattues par certains (le kWh solaire serait six ou sept fois plus cher que le kWh nucléaire), en sont encore au stade du prototype. En France, EDF patronne la construction de la centrale The mis (2 MW) dans les Pyrénées-Orientales. Autre projet en Corse pour une usine de 300 kW. Les écologistes préfére ra...
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La roussette
document de référence. L'étude des annexes embryonnaires valide totalement l'arbre phylogénétique de référence. Document 3 Le document 3 est une comparaison au niveau moléculaire. L'hémoglobine α est constit uée par une séquence d'acides aminés. Quand on compare ces séquences, on constate des points communs (tirets) et des différences (changement de lettres). Le tableau des pourcentages des différences, construit à partir de la comparaison des séquences d'hémo globines, montre que l'homme...
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Métabolisme
Les Fonctions metaboliques Tous les processus biologiques sont la consequence d'une intense activite chimique. Celle-ci met en jeu de nombreuses categories de biomolecules. Nous sommes principalement constitues demolecules, qui nous viennent de notre ali- mentation. Leau est le produit le plus uti- lise dans notre regime alimentaire: nous consom- mons environ 2 litres d'eau par jour, fournis par les liquides et la nourriture que nous absorbons. En termes de poids, le corps humain est consti- tue...
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Analyse de l'énergie solaire
3. L’énergie solaire photovol taïques • Description : L’énergie lumineuse est absorbée par une cellule photovoltaïque composée d’un matériau semi-conducteur (se dit d’ un corps dont la résistance varie sous l’influence de la température, du champ électrique,…) Lorsque la cellule photov oltaïque est éclairée par une source lumineuse (dans le cas présent le Soleil) elle transforme cette énergie directement en courant électrique. Ce phénomène de conversion a été découvert par Edmond Be...