77 résultats pour "agroalimentaire"
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Agroalimentaire
SOMMAIRE : OBJECTIF DU MANUEL QUALITÉ 1 PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE 2 I. CARTE D’IDENTITÉ DE L’ENTREPRISE II. HISTORIQUE DE L’ENTREPRISE III.DOMAINE D’APPLICATION ET ACTIVITÉ 1. DOMAINE D’APPLICATION 2. PÉRIMÈTRE DE L’ACTIVITÉ 3. ACTIVITÉ DE L’ENTREPRISE 4. ORGANIGRAMME IV. PARTIES INTÉRESSÉES V. NOS MACHINES 1. MAINTENANCE DES MACHINES ET INSTALLATION 2. STOCKAGE DES MACHINES (ENTREPÔTS) VI. LES PRODUITS VII. SWOT GÉNÉRAL 2 2 2 2 3 3 4 4 6 6 6 6 8 PO...
- somatotrophine bovine - agriculture et agroalimentaire.
- biologique, agriculture - agriculture et agroalimentaire.
- pâtes alimentaires - agriculture et agroalimentaire.
- hydroponique, culture - agriculture et agroalimentaire.
- greffe végétale - agriculture et agroalimentaire.
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sucre (substance) - agriculture et agroalimentaire.
citrique et l’acide lévulinique. Le sucre intervient également dans la composition de certains savons transparents. Enfin, il peut être transformé en esters et en éthers,certains de ces composés conduisant à des résines dures, insolubles et infusibles. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.
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amélioration des plantes - agriculture et agroalimentaire.
obligés de racheter des graines tous les ans. 4.5 Transgenèse Une dernière technique, très récente, consiste à intégrer, en laboratoire, dans le génome des végétaux à améliorer, des gènes codant pour un caractère particulier, commela résistance à un insecte, à un herbicide, à un virus, etc. ( voir Phytopathologie). Cette technique, dite de transgenèse, très rapide et précise, fait gagner énormément de temps, au moins pour l’acquisition de caractères simples ( voir organismes génétiquement mod...
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agricole, équipement - agriculture et agroalimentaire.
révolution de l’électronique. Aujourd’hui, un nombre croissant d’agriculteurs utilisent des ordinateurs personnels pour enregistrer et gérer l’activité de leurs fermes, et seconnecter sur les serveurs susceptibles de les assister dans la résolution des problèmes auxquels ils sont confrontés dans leurs exploitations. 4 CONSÉQUENCES ÉCONOMIQUES ET SOCIALES L’utilisation des machines agricoles a réduit substantiellement la part du travail humain nécessaire dans le travail de la terre. En France, p...
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risques technologiques - agriculture et agroalimentaire.
La maîtrise des risques diffère donc selon les secteurs d’activités, sachant que les accidents graves et les catastrophes sont habituellement suivies de mesures visant àaméliorer leur gestion. Mais des difficultés subsistent et d’autres apparaissent. Les risques majeurs dans les domaines de haute technologie sont toujours très présents(notamment dans le secteur nucléaire). Des risques industriels ou de transports classiques peuvent également devenir des risques majeurs en raison de la vulnérabil...
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agriculture, origines de l' - agriculture et agroalimentaire.
5 PLANTES Le blé, l'orge et des légumes tels que les pois et les lentilles, furent d'abord cultivés au Proche-Orient puis introduits en Europe. À la fin de la période glaciaire, desgraminées à gros grains, les ancêtres de nos céréales, firent également leur apparition. Un site près de la mer de Galilée en Israël, a produit les plus vieux grains decéréales au monde. On y a découvert les restes carbonisés de centaines de grains de blé sauvage et d'orge datant de 19 000 ans, de nombreux autres fru...
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sols, travail des - agriculture et agroalimentaire.
La pollution du sol correspond à l’accumulation de composés toxiques : produits chimiques, sels, matières radioactives ou agents pathogènes qui, tous, ont des effets nocifssur la croissance des plantes et la santé des animaux. L’utilisation accrue d’engrais et de nombreux produits insecticides et fongicides après la fin de la Seconde Guerremondiale est, depuis les années 1960, source d’inquiétude sur l’état des sols. Certes, l’application d’engrais contenant les principaux éléments nutritifs, à...
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pêche (industrie) - agriculture et agroalimentaire.
Jusqu’aux années 1970, les captures ont été multipliées par deux tous les dix ans environ, hormis durant la Seconde Guerre mondiale. Grâce à ces technologiesperfectionnées, l’ensemble des prises mondiales de poissons a remarquablement progressé au cours des vingt années qui ont suivi la Seconde Guerre mondiale, puis ellesse sont stabilisées. À l’échelle mondiale, les prises de pêche ont culminé à 82 millions de t en 1989 et, depuis, la croissance a cédé la place à une stagnation, voire audéclin....
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baleine, chasse à la - agriculture et agroalimentaire.
7 L’ÈRE DE LA PÊCHE INDUSTRIELLE En 1864, une invention du capitaine norvégien Svend Foyn va révolutionner la chasse à la baleine. Alors que, jusqu’ici, on tuait les cétacés au moyen de lances et deharpons actionnés à la main, il fabrique un canon-harpon qui tire un obus en acier entraînant le harpon et le câble. Une fois dans le corps de l’animal, le projectile explose,entraînant la mort du cétacé beaucoup plus rapidement qu’un harpon traditionnel. Svend Foyn monte son arme à bord de baleinier...
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L'agriculture française (Travaux Personnels Encadrés – Géographie - Enseignements Pratiques Interdisciplinaires)
de retraités qui prennent le relais . • Ce chiffre de 3,5 %est relativement important : la France est, après l'Irlande et l 'Italie , le pays de l'Union européenne dans lequel la main-d'œuvre agricole est la plus développée , mais il ne cesse de décroître à raison de 3 à 5 % d'agriculteurs en moins chaque année . • Entre 1988 et 2000, les classes d'âge des exploitants et coexploitants de plus de 55 ans ont beaucoup diminué. Mais il en est de même pour le...
- CV et Lettre de motivation : Candidature au poste de chimiste en agroalimentaire.
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parasites, lutte contre les - agriculture et agroalimentaire.
L’exemple le plus connu est la coccinelle, friande des larves de pucerons se nichant sur les rosiers. Pour lutter contre la pyrale du maïs (un papillon dont la chenille est unterrible ravageur), des trichogrammes, petites guêpes, sont commercialisés sous forme de capsules. Déposées dans les champs de maïs, celles-ci libèrent le trichogramme,qui va alors pondre sa larve dans l’œuf de la pyrale. En grandissant, la larve de trichogramme se nourrit de la chenille de la pyrale. Mais le biopesticide i...
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L'industrie agroalimentaire
TECHNIQUES ET MACHINES L'INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Crèmes , yaourts , fromages, beurre ... Tous ces aliments ont été fabriqués à partir du même produit naturel : le lait Les industries de la boisson Le vin et la bière sont parmi les plus anciennes industries alimentaires, la production la plus répandue étant celle de la bière. En Europe, les brasseries utilisent de l'eau, de l'orge transformé en malt et du houblon. Mais, en fonctio...
- Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture [FAO] - agriculture et agroalimentaire.
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L'agriculture française
de retraités qui prennent le relais. • Ce chiffre de 3,5 %e st relativement important : la France est, après l'Irlande et l'Italie, le pays de l'Union européenne dans lequel la main-d'œuvre agricole est la plus développée, mais il ne cesse de décroître à raison de 3 à 5 % d'agriculteurs en moins chaque année. • Entre 1988 et 2000, les classes d'âge des exploitants et coexploitants de plus de 55 ans ont beaucoup diminué. Mais il en est de même...
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LES RESSOURCES OCEANIQUES (Travaux Personnels Encadrés – Géographie - Enseignements Pratiques Interdisciplinaires)
nouvelles techniques comme les techniques génétiques , permet des rendements très importants . Dans les années 1980 , l'engraissement de la sériole au Japon, puis le développement de l 'alimentation à base de farines animales ont fait évoluer les élevages . Toutefois, ces nouvelles méthodes de pisciculture ne sont pas à l'abri du développement de maladies dues à la surpopulation et pouvant affecter des élevages entiers . lA CONCHYLICULTURE La culture de...
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Le groupe NESTLE (TPE)
A1 B1 Dossier de synthèse professionnelle 2009 - 2010 Note de synthèse Nestlé est leader sur le marché de l'agroalimentaire. Le groupe Nestlé a su se différencier des autres entreprises par un souci de compétitivité. En effet, Nestlé pour ne pas perdre de personnel, n'hésite pas à mettre en avant le coté éthique de l’entreprise au service des salariés: mobilité, ergonomie du lieu de travail, sécurité de l’emploi, évolution professionnelle concrète. Cette politique managériale vise donc à fidél...
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L'alimentation humaine.
interdits religieux, les préjugés sociaux et les valeurs esthétiques d'une époque et d'un peuple. Les corrélats agriculture - Histoire de l'agriculture chasse - Introduction élevage - Introduction pêche - Introduction poissons - Les poissons et l'homme - Le rôle alimentaire des poissons L'évolution des habitudes alimentaires Aux alentours des années cinquante, on constate une diminution de la consommation des céréales panifiables, des pommes de terre et des légumineuses, alors que...
- Collège: La France, 2e exportateur de produits agro-alimentaires (Géographie)
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São Paulo.
aéronautique et spatiale brésilienne, São Jose dos Campos. Le premier État industriel et tertiaire du pays est aussi le premier État agricole : l'agriculture, plus moderne et plus productive que partout ailleurs au Brésil, s'appuie ici sur un puissant complexe industriel agroalimentaire (machines, engrais, produits phytosanitaires, transformation des produits bruts). Au café, fondement historique de la richesse de l'État, s'ajoutent les grandes exploitations de coton, de canne...
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matière première.
exportateurs de produits agricoles ou minéraux), malgré des stratégies réussies de la part de certains pays producteurs – le cas le plus célèbre étant celui de l'OPEP pour le marché pétrolier, entre 1973 et 1985. Les termes nets de l'échange des exportations agricoles par rapport aux produits manufacturés et au pétrole brut sont en diminution constante depuis 1979 (- 4 % environ par an), alors que ceux des pays développés se maintiennent, voire progressent de façon significative, si l'on c...
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Val-de-Marne (94).
cinématographique engendrée par les studios de Joinville-le-Pont et de Saint-Maurice se poursuit avec ceux de Bry-sur-Marne. De nombreuses industries ont laissé la place aux activités tertiaires, sièges de sociétés, de bureaux d'études. Le Val-de-Marne possède quelques établissements scientifiques de renommée mondiale, Villejuif pour la recherche sur le cancer, Maisons-Alfort dans le domaine vétérinaire. Le marché de Rungis, ouvert en 1969, est le plus gros complexe agroalimentaire du monde. Cel...