Catégorie : Sciences et Techniques
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Pollution thermique
Pollution thermique 153 outre maintenir l'équilibre de tous les composants de la chaine alimentaire qui produit le poisson. 5 Une élévation de température peut rompre cet équilibre. Par exemple, lors d'un été très chaud, il peut se produire une prolifération de plancton ou de plantes sur le fond, qui diminue le taux d'oxygène de l'eau et crée un milleu asphyxiant. Le milieu peut encore devenir pathogène (déve loppement des microbes apportés par...
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Vitamines
lNDISPENSABLES A LA VIE Il existe 13 vitamines différentes, qui sont soit hydrosolubles (soluble s dans l'eau), soit liposolubles (solubles dans les graisses). Les vitamines hydrosolubles (les vitamines du groupe B et la vitamine C) se dissolvent dans les liquides et sont éliminées par les urines : elles ne sont donc pas stockées dans l'organisme. Les vitamines A. D, E et K sont elles liposolubles: elles se dissolvent dans les graisses et sont...
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Insecticides
Insecticides 1 On estime à 3 millions le nombre d'espèces d'Insectes existant actuellement et à un milliard de miUiarda le nombre d'Individus vivant à un Instant donné. Par le nombre, le monde des insectes se trouve donc en tête, et de loin, du règne animal. Parmi cette multitude, seule une faible proportion (0,1 %), représentant néan moins un nombre considérable d'Individus, est nuisible 6 l'homme, en propageant des maladies ou en détruisan...
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LE PAVÉ MOSAÏQUE
les images au moyen desquelles il s'exprimait. A l'origine, les mosaïques étaient fabriquées à partir de petits galets de couleurs diverses, plus tard, on utilisa depetits cubes de marbre de pierre, de pâtes de verre ou de céramique, appelés tesselles. Tous les auteurs s'accordent à admettre l'origine orientale de la mosaïque. Un des plus anciens documents figurésqui puisse être considéré comme appartenant au genre de la mosaïque est celui qui fut trouvé dans une tombe pré-dynastique à Our. "L'E...
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Spirit et Opportunity à la conquête de mars
2 /Spirit et Opportunity \ Vue globale d’un rover sur Mars. Jumeaux, les deux rovers ont une hauteur de 1,5 m, une largeur de 2,3 m, une longueur de 1,6 m et une masse de 185 kg. Chaque rover comporte : • une cellule centrale triangulaire , qui abrite l’ordinateur de bord et ses batteries, et les maintient à une température contrôlée (entre -40° et +40°), • 6 roues équipées chacune d’u...
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LES ÉNERGIES NOUVELLES ET LEURS APPLICATIONS
, origines vraisemblablement cosmiques de sa , création, nous savons que l'activité volcanique et theTlllale était connue depuis la plus haute antiquité, mais que son utilisation restait essentiellement limitée au domaine curatif. Les premières exploitations industrielles ont ..,, été faites en Toscane et dans la vallée de Larderello, la vapeur naturelle faisant tourner des centrales theTllliques. Une part importante de l'électricité de...
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IMPRIMERIE : Typographie. Offset. et autres procédés. Héliogravure Photogravure. Reproduction des couleurs. Encres d'imprimerie Electronique et informatique au service de l'imprimerie
Schéma des trois grands procédés d'Impression : Typographie : éléments Imprimants en relief, dans un même plan. Litho-offset : éléments imprimants encrés, sur le même plan, avec les parties non imprimantes humidifiées. Héliogravure : éléments Imprimants, en creux, et de pro fondeur variable. (Document • Toute l'Imprimerie •). La planche xylographique et 111 presse en bois sont objets d'antiquité ou de musée; la pierre lithographique finement...
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LES ENERGIES NOUVELLES
C'est dans ce contexte politique que se situe la possibilité de mettre en œuvre d'autres sources d'énergie. Toutefois, la centralisation massive des activités humaines, toujours plus importante depuis un siè cle, dans les villes et leur proche périphérie, implique des sources d'énergie qui ne remettent pas en cause le schéma de développement actuel. Privilégier une source par rapport à une autre c'est avant tout une question de choix dans la stra...
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ACTIVITÉS ET MÉTIERS DE LA CONSTRUCTION : Planchers Plafonds Combles et charpentes Couvertures
- Solives d'enchevêtrement : ce sont des solives limitant une trémie et portant les piè ces qui la composent; - Chevêtre : c'est une pièce limitant une trémie, reposant sur des solives d'enchevêtre ment ou sur un mur et portant des solives de remplissage; - Faux chevêtre : généralement de section moins importante, il est placé après un che vêtre, mais ne sert qu'à maintenir l'écarte ment des solives et à supporter les bardeaux e...
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Produits congelés et surgelés
Celui-ci, à cette température, peut être consi déré comme une substance déshydratée à très fai ble teneur en eau, mais qu'un simple réchauffement peut réinhiber. Pour atteindre un tel refroidissement dans toute la masse du produit (congélation dite
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AGRICULTURE ZOOTECHNIE BÂTIMENTS D'ELEVAGE : LOGEMENT DES BOVINS STABULATION LIBRE- ALIMENTATION MECANISEE LOGEMENT DES PORCS
Salle de traite à l'éteble collective de Montereau (Photo thèque du Ministère de l'Agriculture, cliché Pierre Bringé). La stabulation libre présente de nombreux avantages : économie d'aménagement ou de construc tion; économie de travail, par une meilleure organisation et la suppression de l'enlève ment quotidien du fumier; meilleur état de santé des animaux; qualité du lait récolté. Il est en effet possible de faire régner la pl...
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ACTIVITÉS ET MÉTIERS DE LA CONSTRUCTION : Escaliers Ascenseurs Cloisons Portes, Fenêtres et leurs systèmes de fermeture Equipement sanitaire Peintures
- Echappée : hauteur libre au-dessus de l'arête d'une marche (au minimum deux mètres). L'échappée doit être matérielle et visuelle. - Balancement : tracé qui permet de répar tir au mieux entre les marches, la surface totale du quartier tournant en projection horizontale. La ligne de foulée (appelée aussi giron) est celle où se déplace naturellement une personne qui monte et qui descend (environ à 50 cm de la rampe). Le balancemen...
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LA CONQUÊTE DE L'ESPACE DANS LES ANNÉES 1970 (histoire de l'aérospatial)
LA CON QUETE DE L'ESPACE tude, et Virgil GRISSOM jusqu'à 491 km le 21 juillet. Des fusées Redstone de 65 tonnes déve loppant une poussée de 340 000 newtons avaient servi à ces deux lancements, et la récupération, longuement préparée depuis 1959 à l'aide des engins Discoverer, était obtenue par parachutage des cabines dans l'Océan,' à 1\00 km environ du point de départ. LES PREMIERS SATELLITES ARTIFICIELS : Sputnik, Explorer, Va...
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L'automobile dans les années 1970 (histoire)
Paraissant chaque mois aux Editions Rencontre, à Lausanne. Editeur responsable: Pierre B. de Murait Imprimé en Suisse 11Ai~ FII.E/NE! FP.ilfiiE 1 \'--r- 0 ~ L'automobile donne à notre temps ce qui constitue sans doute son trait le plus caractéristique dans le domaine de la production industrielle comme dans celui des activités sociales. Pour tous les pays qualifiés d'avancés, elle a été le principal facteur de transformation du cadre...
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Conductimétrie
3. Constante de cellule k=S /l k : constante de la cellule (en mètre m) S : aire des électrodes de la cellule, (en mètre carré m²) ; l : distance séparant les électrodes, (en mètre m) La conductance est proportionnelle à k et le facteur de proportionnalité ne dépend que de la nature de l’électrolyte et de sa concentration. Ce facteur est appelé conductivité σ de la portion de solution contenue dans la cellule. G= k σ =S/l * σ G : conductance (en siemens S) ; σ: conducti...
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COMMENT DETERMINER LA PURETÉ D'UN DETARTRANT POUR CAFETIERE ELECTRIQUE ?
II. Comment déterminer expérimentalement la concent ration molaire d'une solution du produit étudié ? 1. Proposer un protocole expérimental. - On réalise une solution S 0 du détartrant en introduisant m 0 g de détartrant dans une fiole jaugée de 100 mL. Quelle valeur choisir pour m 0 ? - Quelles techniques de dosage peut-on utiliser ? 2. Réaliser le protocole et effectuer les mesures ....
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L'éléctricité et l'énergie nucléaire dans les années 1970 (science et technique)
L es centrales nucléaires constituent l'application industrielle d'une série de découvertes inaugurée il y a un peu plus de trois quarts de siècle, lorsque Henri Becquerel s'aperçut que les noyaux d'uranium et de radium peuvent se désintégrer spontané ment en émettant des particules alpha (deux protons et deux électrons, autrement dit un noyau d'hélium), des électrons (rayonnement bêta) et des radiations électromagnétiques, de même nature que...
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Dossier sur les O.V.N.I.
A l'instar de bien d'autres composants de l'actuelle culture occidentale, les soucoupes volantes sont nées aux Etats-Unis. Pour les comprendre, il faut remonter à leurs origines. Cela ne nous emmène pas très loin: exactement au mardi 24 juin 1947. Ce jour-là, relate l'écrivain scientifique américain Martin Gardner, Kenneth Arnold, directeur d'une société de matériel de lutte contre l'incendie à Boise, Ohio, survolait dans son avion privé une région...
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Artisanat et anthropologie
Artisanat ss premiers récipients. La cuisson accidentel·le des fibres et le durcissement de l'argile .auraient suscité la fabrication des poteries. Mais l'expérience montre que l'opération suppose trop de conditions (température constante, argile sèche et affinée, etc.) pour que l'invention soit due à un accide~t. Un perfectionnement progreesH est plus probable. 5 Dans les sociétés primit~ves. les objets courants sont fabriqués par les utilisateu...
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L'origine de l'univers (histoire des sciences)
L D'~prë.s me~ calcu("?,, l'o~rigillle cie _r' Ulllive-r~ Se sifue 13 ..... .. .. o+E s ,/ x a cosmologie, connaissance de l'univers pris comme un tout, de son origine (ou cosmogonie), de sa structure et de son devenir, n'est sortie que récemment des brumes de la spécu lation philosophique pour accéder au rang de science. Les premiers systèmes cosmologiques étaient liés aux croyances religieuses. «Au commencement, Dieu créa les cieux et la...